Intisari gandum: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Berkas Intisari_gandum.png dibuang karena dihapus dari Commons oleh Fastily |
k Berkas Kandungan_gandum.png dibuang karena dihapus dari Commons oleh Fastily |
||
Baris 12:
Sebagai embrio (cikal bakal) tanaman gandum, disinilah tersimpan berbagai zai gizi yang ia perlukan untuk tumbuh. Oleh karena itu, intisari gandum merupakan bagian yang kaya akan berbagai zat gizi dengan berbagai manfaatnya bagi kesehatan.
Dari tabel di atas dapat disimpulkan bahwa intisari gandum tinggi akan serat pangan, protein, vitamin B1, B2, B3, B6, asam folat, magnesium, tembaga, fosfor, seng, mangan dan selenium. Selain itu, bagian ini juga merupakan sumber yang baik bagi vitamin E, zat besi dan asam lemak essensial. Dengan kandungan natrium yang rendah dan tidak mengandung kolesterol semakin memperkuat intisari gandum sebagai bagian yang paling bergizi dari biji gandum.
| |||