Revisi per 5 Agustus 2005 01.16 sunting 202.134.2.126 (bicara) Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 5 Agustus 2005 01.19 sunting balikkan 202.134.2.126 (bicara) Tidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 1: '''SATE TEGAL''' Dibuat dari daging kambing atau domba muda, yang dipotong dadu (±1,5 s/d ~~2cm~~2 cm) disusun pada tusuk sate dari bambu dikombinasikan dengan lemak (gajih) dan hati. Kemudian dibakar diatas bara arang sampai matang (beberapa orang sangat menyukai sate yang dibakar setengah matang) aroma yang ditimbulkan dari pembakaran sate ini baunya sangat khas. Sate Tegal biasa dihidangkan dengan bumbu sambal kecap (terdiri dari kecap, cabe rawit, bawang merah dan tomat). == Warung Sate Tegal yang terkenal == Baris 10: Sate Tegal kandungan [[kolesterol]]nya lumayan tinggi sehingga bagi sebagian orang tidak dapat menikmatinya dengan leluasa. Sate Tegal biasa disantap dengan nasi putih yang pulen atau lontong dengan gulai kambing yang nikmat. Jika anda makan sate Tegal akan lebih enak lagi jika anda juga memesan [[Teh Poci]] dengan gula batu khas Tegal. yang membedakan sate Tegal dengan sate daerah lainnya yaitu potongan daging yang relatif lebih besar dibandingkan dengan sate dari daerah lain. Dagingnya dipilih dari daging kambing dan domba yang masih muda, sehingga menghasilkan sate yang sangat empuk. Bagi anda pecinta kuliner Indonesia tidak ada salahnya jika anda mencoba hidangan khas Tegal ini, anda pasti tidak akan kecewa.

Sate Tegal: Perbedaan antara revisi