Andrawina: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k Bot: Penggantian teks otomatis (- diantara + di antara ) |
link untuk mempelajari banquet operation lebih dalam |
||
Baris 4:
Banquet dilatarbelakangi oleh kodrat manusia yang saling berinteraksi yang pada masa dahulu kaum [[Perancis]], keluarga maupun kerabat [[kaisar]] yang sering kali menyelenggarakan acara berkumpul sambil makan dan minum bersama di antara kelompoknya masing-masing<ref>[http://www.tasikhotel.com/2013/04/pengertian-banquet.html ''Pengertian Banquet''], Sumarna Almarogi</ref>.
==Departemen [[Banquetoperation.com|Banquet]]==
Pada [[Hotel]], banquet memiliki bagian tersendiri dalam suatu susunan [[departemen]] dan masih dalam lingkup [[F&B Department]] yang bertugas untuk menangani segala macam kegiatan pesta atau jamuan yang diselenggarakan oleh suatu panitia atau pihak lain yang membuat pesanan ke hotel<ref>DP, Naimuddin dan Muhammad Yunus (2007). ''Tata Hidang Makanan dan Minuman I & II (F & B service operation hotel)''.Medan</ref>.
Departemen banquet memiliki peranan penting dalam hal pelayanan jasa penyelenggaraan acara yang diadakan oleh hotel.
| |||