Bandeng presto: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
→Perkembangannya: Koreksi terhadap kesalahan asal mula dan hak paten dari nama makanan Bandeng PrestoⓇ |
|||
Baris 18:
Ikan bandeng ini kemudian dimasak pada alas daun pisang dengan cara presto. [[Presto]] adalah cara memasak dengan uap air yang bertekanan tinggi. Makanan yang dimasak dengan cara ini diletakkan dalam panci yang dapat dikunci dengan rapat. Air yang berada di dalam panci ini kemudian dipanaskan hingga mendidih. Uap air yang timbul akan memasak makanan yang berada di dalam panci ini. Karena ikan bandeng terkenal memiliki banyak [[duri]], Bandeng PrestoⓇ adalah makanan yang digemari karena dengan cara masak presto duri-duri ini menjadi sangat lunak.
==Asal Mula==
Bandeng PrestoⓇ ditemukan oleh pasangan Agus Pradekso dan Hanna Budimulya di Semarang pada tahun 1977. Pertama kali dimasak dengan panci berskala kecil dan hingga akhirnya Bandeng PrestoⓇ menjadi ikonik di Kota Semarang.
== Pranala luar ==
| |||