Kinoa: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
|||
Baris 42:
|title=Quinoa |year=1993|work=Issues in New Crops and New Uses Proceedings of the sixth National Symposium Creating Markets for Economic Development of New Crops and New Uses, Duane L. Johnson and Sarah M. Ward, 1993. Quinoa. p. 219–221. In: J. Janick and J.E. Simon (eds.), New crops. Wiley, New York. |publisher=the Center for New Crops & Plant Products, Purdue University}}</ref> Ladar [[asam oksalat]] yang tinggi ditemukan di daun dan batang semua spesies dari genus ''[[Chenopodium]]'', sama halnya seperti daun pada tumbuhan famili ''[[Polygonaceae]]'' dan ''[[Amaranthaceae]]''<ref name="oxalic acid quinoa leaves">{{Cite book |last=Siener | first=Roswitha
|first2=Ruth|last2=Honow|first3=Ana|last3=Seidler|first4=Susanne|last4=Voss|first5=Albrecht|last5=Hesse| title=Oxalate contents of species of the Polygonaceae, Amaranthaceae and Chenopodiaceae families| url=http://www.sciencedirect.com/science/article/B6T6R-4GRH7CB-8/2/1d4d300198a06a524425ccd18eb547de) | year=2006 | publisher=Food Chemistry, Volume 98 Issue 2 | pages=220–224 | issn=0308-8146 |doi=10.1016/j.foodchem.2005.05.059}}</ref> sehingga tidak disarankan untuk memakan daunnya terlalu sering.
== Budi daya ==
===Kebutuhan iklim===
Kebutuhan iklim tiap varietas kinoa dapat bervariasi, namun secara umum tidak menyulitkan dan mampu bertahan di ketinggian. Kinoa ditanam di kawasan pantai di Chili hingga ketinggian 4000 meter di Pegunungan Andes dekat dengan ekuator, namun sebagian besar ditanam di ketinggian sekitar 2500 meter. Kinoa umumnya tumbuh secara optimal pada temperatur dingin-sejuk antara -4 <sup>o</sup>C hingga 35 <sup>o</sup>C. Beberapa dapat bertahan pada temperatur yang lebih rendah dari itu, namun temperatur beku biasanya mengganggu tanaman kinoa yang sedang berbunga dan menyebabkan pollen menjadi steril. Curah hujan antara 300 hingga 1000 mm optimal selama masa perkecambahan danpertumbuhan, dan kondisi kering dibutuhkan selama masa pembentukan biji hingga pemanenan.<ref name="Lost crops" />
==Referensi ==
| |||