Keselamatan hayati: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: BP2014 |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: BP2014 |
||
Baris 4:
Keamanan Biologi sendiri bersinggungan dengan [[biohazard]] yakni mikroorganisme yang dapat membahayakan manusia atau hewan dan tumbuhan, [[biosecurity]] keamanan yang harus ditangani oleh pemerintah, dan [[biosafety]] tata kerja atau langkah penanganan ataupun penyelamatan dari resiko penggunaann agen yang dapat menyebabkan bahaya.<ref name= biosafety>{{cite web|url= http://www.daff.gov.au/bsg/system|title= Biological Security system|accessdate= 11 April 2014|publisher= www.daff.gov.au}}</ref>
==Sejarah==
Sejarah peradaban bangsa-bangsa di dunia termasuk Indonesia menunjukkan bahwa berbagai upaya yang dilakukan manusia untuk mempertahankan dan meningkatkan kesehatannya pada awalnya berbasis pada sumber daya alam yang ada di sekitarnya.<ref name= biosecure>{{cite web|url= http://itp.bakrie.ac.id/index.php/en/lang-en-articles-lang-lang-id-artikel-lang/lang-en-food-articles-lang-lang-id-artikel-pangan-lang/item/52-keamanan-pangan-dan-kesehatan-masyarakat-1|accessdate= 14 April 2014|title= keamanan pangan |publisher= www.itp.bakrie.ac.id}}</ref> Meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya keamanan pangan mengakibatkan meningkatnya perhatian terhadap masalah ini.<ref name= biosecure>{{cite web|url= http://itp.bakrie.ac.id/index.php/en/lang-en-articles-lang-lang-id-artikel-lang/lang-en-food-articles-lang-lang-id-artikel-pangan-lang/item/52-keamanan-pangan-dan-kesehatan-masyarakat-1|accessdate= 14 April 2014|title= keamanan pangan |publisher= www.itp.bakrie.ac.id}}</ref> Permasalahan mendasar keamanan biologi pada umumnya terletak pada kelemahan dalam hal jaminan keamanannya terhadap bahaya biologi atau mikrobiologi, kimia, dan fisik.<ref name= biosecure>{{cite web|url= http://itp.bakrie.ac.id/index.php/en/lang-en-articles-lang-lang-id-artikel-lang/lang-en-food-articles-lang-lang-id-artikel-pangan-lang/item/52-keamanan-pangan-dan-kesehatan-masyarakat-1|accessdate= 14 April 2014|title= keamanan pangan|publisher= www.itp.bakrie.ac.id}}</ref> Adanya bahaya atau cemaran tersebut seringkali ditemukan karena rendahnya mutu bahan baku, teknologi pengolahan, belum diterapkannnya praktek sanitasi dan higinitas yang memadai, dan kurangnya kesadaran pekerja maupun produsen yang menangani (Dewanti-Hariyadi & Nuraida, 2001).<ref name= biosecure>{{cite web|url= http://itp.bakrie.ac.id/index.php/en/lang-en-articles-lang-lang-id-artikel-lang/lang-en-food-articles-lang-lang-id-artikel-pangan-lang/item/52-keamanan-pangan-dan-kesehatan-masyarakat-1|accessdate= 14 April 2014|title= keamanan pangan |publisher= www.itp.bakrie.ac.id}}</ref>
==Catatan kaki==
| |||