Keselamatan hayati: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: BP2014 |
+ringkasan Tag: BP2014 |
||
Baris 5:
==Sejarah==
Sejarah peradaban bangsa-bangsa di dunia termasuk Indonesia menunjukkan bahwa berbagai upaya yang dilakukan manusia untuk mempertahankan dan meningkatkan kesehatannya pada awalnya berbasis pada sumber daya alam yang ada di sekitarnya.<ref name= biosecure>{{cite web|url= http://itp.bakrie.ac.id/index.php/en/lang-en-articles-lang-lang-id-artikel-lang/lang-en-food-articles-lang-lang-id-artikel-pangan-lang/item/52-keamanan-pangan-dan-kesehatan-masyarakat-1|accessdate= 14 April 2014|title= keamanan pangan |publisher= www.itp.bakrie.ac.id}}</ref> Meningkatnya kesadaran masyarakat akan pentingnya keamanan pangan mengakibatkan meningkatnya perhatian terhadap masalah ini.<ref name= biosecure>{{cite web|url= http://itp.bakrie.ac.id/index.php/en/lang-en-articles-lang-lang-id-artikel-lang/lang-en-food-articles-lang-lang-id-artikel-pangan-lang/item/52-keamanan-pangan-dan-kesehatan-masyarakat-1|accessdate= 14 April 2014|title= keamanan pangan |publisher= www.itp.bakrie.ac.id}}</ref> Permasalahan mendasar keamanan biologi pada umumnya terletak pada kelemahan dalam hal jaminan keamanannya terhadap bahaya biologi atau mikrobiologi, kimia, dan fisik.<ref name= biosecure>{{cite web|url= http://itp.bakrie.ac.id/index.php/en/lang-en-articles-lang-lang-id-artikel-lang/lang-en-food-articles-lang-lang-id-artikel-pangan-lang/item/52-keamanan-pangan-dan-kesehatan-masyarakat-1|accessdate= 14 April 2014|title= keamanan pangan|publisher= www.itp.bakrie.ac.id}}</ref> Adanya bahaya atau cemaran tersebut seringkali ditemukan karena rendahnya mutu bahan baku, teknologi pengolahan, belum diterapkannnya praktek sanitasi dan higinitas yang memadai, dan kurangnya kesadaran pekerja maupun produsen yang menangani (Dewanti-Hariyadi & Nuraida, 2001).<ref name= biosecure>{{cite web|url= http://itp.bakrie.ac.id/index.php/en/lang-en-articles-lang-lang-id-artikel-lang/lang-en-food-articles-lang-lang-id-artikel-pangan-lang/item/52-keamanan-pangan-dan-kesehatan-masyarakat-1|accessdate= 14 April 2014|title= keamanan pangan |publisher= www.itp.bakrie.ac.id}}</ref>
==Keamanan Biologi di Dunia Internasional==
Pada tahun 1992, [[UNEP]](''United Nations Environment Programme'') melaksanakan UNCED (United Nations Conference on Environment and Development) di Rio de Janeiro, Brazil, dan menghasilkan, salah satunya adalah ''Convention on Biological Diversity'' (CBD). Tujuan utama konvensi ini ialah melestanikan keanekaragaman hayati, memanfaatkan sumber daya genetik secara berkelanjutan dan memastikan pembagian keuntungan secara adil dan merata dan pemanfaatan tersebut serta mengatur regulasi pemanfaatan sumber daya genetik dan biologi agar tidak di salah gunakan oleh pihak yang tidak bertanggung jawab.<ref name= biodiversity>{{cite journal|Author= Anderson, F |accessdate= 14 April 2014|title= Biosecurity - a new term for an old concept: how to apply it |publisher= Bovine Practitioner |year= 1998|volume= 32:61-70}}</ref>
==Catatan kaki==
| |||