Tahu kuning: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
sunting isi Tag: BP2014 |
+isi Tag: BP2014 |
||
Baris 11:
Pada tahun 1912, Lauw Soe Hoek (Bah Kacung) mulai mendirikan usaha tahu.<ref name="kediri"/> Sedangkan Liem Ga Moy mengawali usahanya pada tahun 1948, tetapi usahanya baru dikenal oleh masyarakat pada tahun 1950.<ref name="kediri"/> Saat ini usaha tahu Bah Kacung dilanjutkan oleh cucunya A. Herman Budiono putra dari Yosef Seger Budi Santoso (Lauw Sing Hian) yang meninggal pada bulan Mei 2008.<ref name="kediri"/>
== Kandungan nutrisi ==
Untuk setiap 113 gram tahu kuning mengandung 86 kalori.<ref name="rumah"/> Di samping itu, pada setiap 113 gram juga terdapat beberapa nutrisi yang terkandung di dalamnya, antara lain: <ref name="rumah"/>
* Kalsium : 39.7%
* Mangan : 34.5%
* Besi : 33.8%
* Protein : 18.3%
* Omega-3 : 15%
* Fosfor : 11%
== Manfaat ==
| |||