Keukarah: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
BP51Kurnia (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: BP2014 |
BP51Kurnia (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: BP2014 |
||
Baris 9:
*Kompor 22 sumbu
*Baskom
*[[Cetakan batok kelapa]]
*[[Saringan dandang]]
==Cara Pembuatan==
*250g tepung beras
*500g gula pasir
Baris 19:
*½ L air
Cara pembuatanya dilakukan melalui dua tahap:<ref name="d"/>
Sebelunya beras direndam 1 malam lalu dicuci bersih higga airnya jernih,lalu ditiriskan.<ref name="d">http://travel.klatennews.com/Teks pranala],teks tambahan</ref>.Setelah ditumbuk dengan lesung samapi halus kemudian tepung diayak dan dijemur sampai kering.<ref name="d"/>Lalu tepung kering disaring satu kali lagi dan siap diolah menajdi adonan.<ref name="d"/>
Tepung dan gula diaduk rata dan ditambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan rata dan mengental.<ref name="d"/>Tujuannya agar adonan tersebut dapat turun dari cetakan saat akan digoreng.<ref name="d"/>.Setelah dimasukkan ke cetakan, adonan dapat langsung digoreng sambil memutar Keukarah melingkari wajan dengan ketebalan ½ cm.<ref name="d"/> Jika sudah matang, angkat dan tiriskan, lalu bentuk sesuai selera kita.<ref name="d"/>
|