Ajinomoto: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k menambahkan Kategori:Perusahaan yang didirikan tahun 1917 menggunakan HotCat |
JohnThorne (bicara | kontrib) Perbaikan |
||
Baris 1:
{{Infobox company
| name = Ajinomoto Co., Inc.
Baris 22 ⟶ 21:
[[Berkas:Ajinomoto head office.jpg|thumb|300px|Kantor pusat Ajinomoto di Jepang.]]
'''Ajinomoto Co., Inc.''' ([[Bahasa Jepang|Jepang]]: 味の素) adalah sebuah [[perusahaan]] [[Jepang]] yang memproduksi [[bumbu]] masak, [[minyak masak]], makanan dan [[farmasi]] melalui [[Britannia Pharmaceuticals]] Limited, anak perusahaan yang bermarkas di [[UK]]. Terjemahan harfiah dari ''AJI-NO-MOTO'' adalah "Cita Rasa" (''Essence of Taste''), digunakan sebagai merk dagang perusahaan [[Monosodium
Ajinomoto aktif di 23 [[negara]] dan daerah di dunia, mempekerjakan sekitar 24.861 orang ([[pada 2004]]), dengan pendapatan tahunan AS$9,84 miliar.
Monosodium glutamat ('''MSG''') Ajinomoto pertama kali dipasarkan di Jepang pada 1909, yang ditemukan dan dipatenkan oleh [[Kikunae Ikeda]]. Menurut Ikeda, MSG adalah penyumbang rasa Umami untuk makanan yang penting bagi asupan nutrisi. Pendapatnya ini telah dibuktikan lewat berbagai penelitian yang berkredibilitas baik dan diakui oleh badan-badan kesehatan dunia.
Penguasaan tekhnologi fermentasi dalam memproduksi AJI-NO-MOTO menjadi pendorong bagi perusahaan ini untuk mengembangkan bisnisnya dengan memproduksi asam-asam amino lainnya. Dewasa ini, perusahaan Ajinomoto merupakan supplier utama didunia untuk berbagai asam amino yang diperlukan oleh industri kesehatan dan makanan. Selain memproduksi AJI-NO-MOTO, perusahaan juga memperluas produk-produknya untuk konsumen langsung. Berbagai produk konsumen tersebut di Indonesia antara lain; berbagai bumbu masak siap pakai (Masako, Sajiku dan Saori) dan minuman (Calpico dan Birdy).
Komponen utama AJI-NO-MOTO/MSG adalah 78% glutamat, yang merupakan salah satu [[asam amino]] pembentuk [[protein]] tubuh dan makanan. Unsur-unsur MSG lainnya juga tidak asing bagi tubuh dan makanan sehari-hari, yaitu 12% [[natrium
== Ajinomoto di Indonesia ==
[[Berkas:Ajinomoto produk.jpg|thumb|right|250px|Produk-produk Ajinomoto yang dipasarkan di Indonesia.]]
'''PT Ajinomoto Indonesia''' merupakan produsen bumbu masak merek "Ajinomoto". Perusahaan ini memiliki kantor pusat di [[Jepang]] dimana Ajinomoto pusat merupakan salah satu dari 36 perusahaan makanan dan minuman terbesar di dunia.
=== Kontroversi produk ===
|