Bawang putih: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Givangkara (bicara | kontrib) |
Givangkara (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 18:
}}
'''Bawang putih''' adalah nama [[tanaman]] dari [[genus]] [[Allium]] sekaligus nama dari umbi yang dihasilkan. Umbi dari tanaman bawang putih merupakan bahan utama untuk bumbu dasar masakan Indonesia.
Bawang mentah penuh dengan senyawa-senyawa sulfur, termasuk zat kimia yang disebut [[alliin]] yang membuat bawang putih mentah terasa getir atau angur.
== Manfaat ==
| |||