Mentega kakao: Perbedaan antara revisi

Mentega Kakao Kakao , juga disebut minyak theobroma, adalah lemak nabati berwarna pucat-kuning yang diekstrak dari [[biji kakao]] . Mentega Kakao ini digunakan untuk membuat [[cokelat]], serta beberapa jenis salep, perlengkapan mandi, dan obat-obatan.<ref>{{cite web |url=http://www.britannica.com/eb/article-9024603/cocoa-butter |title=Cocoa butter &ndash; Britannica Online Encyclopedia |work=Britannica Encyclopedia article |date=July 1998 |accessdate=2007-09-10}}</ref> Lemak Kakao memiliki rasa dan aroma kakao.