Kopi gayo: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan |
kTidak ada ringkasan suntingan |
||
Baris 31:
Setelah konflik mereda dan ditandatanganinya perjanjian damai RI-GAM pada akhir tahun 2005, para petani kopi kini mulai berani bercocok tanam di kebun kopi yang terletak jauh di lereng gunung, tidak sekedar menanam kopi di pekarangan rumah. Harga jual kopi pun -meski dipengaruhi harga kopi dunia- relatif stabil dan terus menguat karena jalur perdagangan antara Takengon - Bireun - Lhoksemauwe - Medan dapat dilalui kendaraan angkut tanpa resiko besar. Kini, aktivitas perkebunan kopi mulai bangkit kembali dan kini telah menjadi tulang punggung perekonomian di Kabupaten Aceh Tengah Bener Meriah dan Gayo Lues.
[[Kategori:Kopi]]
==Cita Rasa==
==Pasar Internasional==
Kopi merupakan komoditas ekspor yang mempunyai nilai ekonomis relatif tinggi di pasaran dunia, kopi asal Gayo atau '''Kopi Gayo''' cukup terkenal di dunia karena memiliki aroma dan kenikmatan yang khas dan jika di cupping atau di test rasa dan aroma di daerah gayo hampir memiliki cita rasa kopi yang ada di seluruh dunia, ini di akibatkan karena faktor ketinggian dan beberapa unsur lain yang menjadikan kopi gayo adalah yang terbaik.
Meski krisis Eropa tak mengurangi permintaan kopi asal dataran tinggi '[[Tanah Gayo]]' di pasar dunia, "Tidak ada kenaikan permintaan disebabkan belum pulihnya krisis yang melanda Eropa. Padahal, target awal ekspor sekitar 50 ribu ton," kata Ketua Forum Kopi Aceh Mustafa Ali.
Kopi dari daerah gayo juga merupakan kopi termahal di dunia ini terbukti pada saat pameran kopi dunia yang diselenggarakan organisasi Specialty Coffee Association of America (SCAA) di Portland, Oregon Convention Center, Amerika Serikat.
Negara tujuan terbesar ekspor kopi asal [[Dataran tinggi Gayo|dataran tinggi Tanah Gayo]] yang meliputi [[Kabupaten Aceh Tengah]], [[Bener Meriah]] dan [[Gayo Lues]] itu adalah Amerika Serikat dan Uni Eropa.
==Pranala luar==
* [http://acehpedia.org/Kopi_Gayo AcehPedia]
* [http://coopcoffees.com/what/trading-partners/permata-gayo-sumatra/ Permata Gayo]
==Referensi==
| |||