Kerupuk kulit: Perbedaan antara revisi

'''Kerupuk kulit''' beberapa daerah menyebutnya '''rambak'''<ref>[http://rambak.com/ Rambak]</ref> atau '''jangek'''<ref>[http://www.cimbuak.net/content/view/495/5/ Kerupuk jangek minangkabau]</ref> adalah [[kerupuk]] yang terbuat dari kulit sapi atau kulit kerbau yang diolah dengan diberi bumbu rempah dan penambah rasa. Setelah mengalami proses perebusan dan pengeringan pada terik matahari biasanya sekitar 2-3 hari, kerupuk mentah yang kering ini siap digoreng menjadi kerupuk yang siap untuk dihidangkan.

 

* [[Kerupuk]]

* [[Keripik]]

* [[Kerupuk udang]]

 

{{reflist}}

 

* [http://www.halalguide.info/2009/08/10/kerupuk-kulit/ Kerupuk kulit]

* [http://www.tabloidnova.com/Nova/Sedap/Makanan/Lodeh-Kerupuk-Kulit Lodeh kerupuk kulit]

 

{{makanan-stub}}