Walaupun ada berbagai jenis warna Sharpei, tetapi ras ini memiliki karakteristikkaraktaristik yang sama dengan [[Chow Chow]], yaitu lidah yang biru kehitaman. Pada bayi Sharpei, hampir seluruh tubuh termasuk kepala dan leher ditutupi lembaran kulit yang keriput. Pada Sharpei dewasa, keriputnya bersatu dengan kulit, sehingga keriputnya tinggal tersisa pada kepala dan leher. Cara memelihara yang salah dapat mengakibatkan Sharpei dewasa masih memiliki keriput yang meliputi seluruh tubuh. Dengan telinga yang kecil, bermoncong seperti kuda nil dan buntut yang tegak, Sharpei memang sangat unik. Ada pula jenis [[Mini Sharpei]] yang tingginya hanya 36-43 sentimeter dan berat sekitar 11-18 kilogram.
== Kesehatan ==
Masalah yang timbul dengan perawatan yang buruk adalah penyakit mata turunan,entropion , yang mengakibatkan kelopak mata terlipat masuk dan menyebabkan iritasi yang bisa menyebabkan kebutaan. Kasus ini dapat disembuhkan dengan operasi. Infeksi kulit ([[alergi]]) juga menjadi salah satu masalah pada jenis turunan yang jelek. Selain itu, ada juga penyakit demam Sharpei, yaitu demam yang berlangsung selama 24 jam kemudian menghilang. Dalam kasus lain, demam ini bisa berulang dan menjadi makin berat.
== Sejarah ==
[[Berkas:Sharpei_lopez2.jpg|thumb|right|200px|Bayi Sharpei milik Lopez]]
Jenis ras Sharpei berasal dari propinsiprovinsi [[Guangzhou]] yang terkenal dengan anjing penjaganya. Diduga Sharpei sebelumnya diberi obat untuk bertarung, karena sifat dasarnya yang pemalas. Awalnya, kesetiaan Sharpei menjelaskan mengapa mereka berperan sebagai penjaga keluarga kerajaan di China. Anjing ini sangat ideal dalam bertahan; dengan telinga kecil dan mata "masuk" ke dalam, sulit bagi siapapun untuk mencengkeramnya. Andaipun berhasil, cengkeraman pada keriputnya memudahkan Sharpei untuk berputar dan menggigit balik. Sejak [[Mao Zedong]] berkuasa, ia menumpas semua yang berhubungan dengan kerajaan, termasuk anjing Sharpei hingga ras ini pernah tercatat dalam ''[[Guiness Book of World Records]]'' sebagai "anjing terlangka di dunia". Sejak itu, Sharpei menjadi populer di dunia sebagai anjing rumah yang baik, sebagai bukti bahwa ras ini sebenarnya merupakan anjing keluarga ketimbang anjing petarung.
Analisis [[DNA]] terbaru menunjukkan Sharpei adalah salah satu ras anjing tertua.