Disulfida: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
HsfBot (bicara | kontrib)
k Bot: Mengganti kategori yang dialihkan Gugus fungsional menjadi Gugus fungsi
HsfBot (bicara | kontrib)
k Bot: namun (di tengah kalimat) → tetapi
Baris 1:
Dalam [[kimia]], suatu '''disulfida''' merujuk pada [[gugus fungsional]] dengan struktur R−'''S−S'''−R′. Ikatan ini disebut pula '''ikatan-SS''' atau terkadang disebut sebagai suatu '''jembatan disulfida''' dan biasanya berasal dari penggabungan dua gugus [[tiol]]. Dalam biologi, jembatan disulfida yang terbentuk antara gugus tiol dalam dua residu sistein merupakan komponen penting dalam struktur sekunder dan tersier pada protein. Hubungan ini disebut sebagai '''persulfida''', analog dengan [[peroksida organik|peroksidanya]] (R−O−O−R′), namuntetapi istilah ini jarang digunakan, kecuali bila merujuk pada hidrodisulfida (senyawa R−S−S−H).<ref>{{cite journal|title=Persulfide Reactivity in the Detection of Protein S-Sulfhydration |author=Jia Pan & Kate S. Carroll |journal=ACS Chem. Biol. |year=2013 |volume=8 |issue=6 |pages=1110-1116 |doi=10.1021/cb4001052}}</ref>
 
Dalam [[kimia anorganik]] disulfida biasanya merujuk pada [[anion]] terkait {{chem|S|2|2−}} (<sup>−</sup>S−S<sup>−</sup>), sebagai contoh dalam [[disulfur diklorida]].<ref>{{cite journal |title=The Infrared Spectrum of Sulfur Dichloride |first=Gordon M. |last=Barrow |journal=J. Phys. Chem. |year=1955 |volume=59 |issue=9 |pages=987-988 |doi=10.1021/j150531a042 |language=en}}</ref>
Baris 12:
|}</center>
 
'''Disulfida simetris''' adalah senyawa dengan rumus kimia R<sub>2</sub>S<sub>2</sub>. Kebanyakan disulfida terdapat dalam kimia organosulfur merupakan disulfida simetris. Sementara itu '''disulfida tak simetris''' (disebut pula '''heterodisulfida''') adalah senyawa dengan rumus RSSR'. Keberadaan jenis sulfida ini agak jarang, namuntetapi kebanyakan disulfida di alam adalah tak simetris.<ref>{{cite journal |author=Jaouhari, R., Besheya, T., McKie, J.H. et al. |title=Synthesis of asymmetric disulfides as potential alternative substrates for trypanothione reductase and glutathione reductase: Part 2 |journal=Amino Acids |year=1995 |volume=9 |issue=343 |doi=10.1007/BF00807271}}</ref>
 
=== Sifat ===