Revisi per 22 Agustus 2021 13.26 sunting Minky Avelin (bicara \| kontrib) Peninjau otomatis 2.919 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Dikembalikan VisualEditor ← Revisi sebelumnya		Revisi per 22 Agustus 2021 13.29 sunting balikkan Minky Avelin (bicara \| kontrib) Peninjau otomatis 2.919 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Dikembalikan VisualEditor Revisi selanjutnya →
Baris 4: Di [[Jakarta]], kata "kacang" biasanya dimaksudkan untuk polong [[kacang tanah]]. Kata ini sebenarnya dipakai untuk menyebut biji kering yang berbentuk menyerupai ginjal dan dimakan setelah dikeringkan. Pengertian "kacang" tidak sama dengan ''nut'' dalam bahasa Inggris, tetapi lebih dekat dengan pengertian ''pulse'' ditambah dengan [[kedelai]], kacang tanah dan sejumlah sayuran legum (kacang panjang).<ref>{{Cite web\|title=Kacang\|url=http://p2k.unimus.ac.id/id1/3040-2937/Kacang-Kacangan_23702_p2k-unimus.html\|website=p2k.unimus.ac.id\|access-date=2021-08-22}}</ref> Kacang biasanya mengandung protein dan/atau lemak yang cukup tinggi, sehingga banyak yang dihargai sebagai bahan pangan yang penting. Biji legum kering yang besar dan mengandung banyak tepung biasanya tidak disebut "kacang", melainkan "kara" atau "koro".<ref>{{Cite web\|title=KACANG - P2K.UNDARIS.AC.ID\|url=https://p2k.undaris.ac.id/ind/3072-2969/Kacang_23702_undaris_p2k-undaris.html\|website=p2k.undaris.ac.id\|access-date=2021-08-22}}</ref>

Kacang: Perbedaan antara revisi