Revisi per 17 Juni 2008 20.31 sunting Thijs!bot (bicara \| kontrib) 71.934 suntingan k bot Menambah: fi:Scovillen asteikko ← Revisi sebelumnya		Revisi per 18 Januari 2009 09.42 sunting balikkan Bennylin (bicara \| kontrib) Pengurus antarmuka, Pengurus 255.857 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 1: {{Untuk\|fisikawan '''Wilbur Scoville'''\|Wilbur Scoville}} '''Skala Scoville''' adalah ukuran tentang ''pedasnya'' [[cabai]]. Buah genus [[Capsicum]] (cabai) mengandung [[capsaicin]], suatu [[bahan kimia]] yang merangsang [[ujung saraf]] [[penerima pedas]] di [[lidah]], dan jumlah satuan pedas Scoville (SHU) menunjukkan jumlah capsaicin yang ada. Banyak [[sambal]] menggunakan peringkat Scoville mereka dalam iklan sebagai daya jualnya. Baris 121 ⟶ 122: <!-- Interwiki links --> [[Kategori:Cabai\| ]] [[Kategori:Skala]] [[Kategori:Cabai\|*Satuan metrik non-SI]] [[cs:Scovilleho stupnice]]

Skala Scoville: Perbedaan antara revisi