Koktail: Perbedaan antara revisi

{{Infobox drink/wd}}

 

 

Menurut Jerry Thomas dalam buku ''Bartender's Guide or How to Mix Drinks'' terbitan tahun [[1862]], bahan dasar resep koktail adalah minuman beralkohol yang dicampur dengan [[gula]], [[air]], dan [[bitters]].<ref>{{cite book|title=How To Mix Drinks|url=https://archive.org/details/howtomixdrinkso00schugoog|first=Thomas|last=Jerry|publisher=Dick & Fitzgerald|location=New York|year=1862}}</ref> Istilah koktail secara berangsur-angsur mengacu kepada hampir semua minuman campur yang mengandung alkohol.<ref name=regan>{{cite book|title=The Joy of Mixology|url=https://archive.org/details/joyofmixology0000rega|author=Regan, Gary|year=2003|publisher=Clarkson Potter|isbn=0-6096-0884-3}}</ref> Di zaman sekarang, koktail biasanya dibuat dari satu jenis atau lebih minuman beralkohol ditambah perisa berupa [[liqueur]], [[sari buah]], [[gula]], [[madu]], [[air]], [[es]], [[minuman karbonasi]], [[susu]], [[krim susu]], [[rempah-rempah]], bitters, dan sebagainya.<ref>{{cite book|title=The Craft of the Cocktail|last=DeGroff|first=Dale|coauthors=George Erml|year=2002|publisher= Clarkson Potter|isbn=0-6096-0875-4}}</ref> Sekarang, vodka sering digunakan sebagai pengganti gin dalam resep koktail tradisional yang menggunakan gin (misalnya [[gimlet (koktail)|gimlet]], [[Martini (koktail)|martini]], atau [[Tom Collins|Collins]]).