Mentega: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
k →Pranala luar: clean up |
Tidak ada ringkasan suntingan Tag: VisualEditor Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler |
||
Baris 2:
[[File:Een_Hollands_ontbijt,_Floris_van_Schooten,_17de_eeuw,_Koninklijk_Museum_voor_Schone_Kunsten_Antwerpen,_836.jpg|thumb|Floris van Schooten]]
'''Mentega''' adalah [[makanan]] [[Produk gas Pertamina|produk susu]], dibuat dengan [[pengadukan (mentega)|mengaduk]] [[krim]] yang didapat dari [[susu]]. Biasanya digunakan sebagai olesan [[roti]] dan [[biskuit]], sebagai perantara [[lemak]] di beberapa resep roti dan [[masakan]], dan kadang-kadang bahan untuk [[menggoreng]]. Pengganti mentega ialah [[margarin]], yang biasanya lebih murah, dan memiliki sedikit [[lemak]] dan [[kolesterol]].
Mentega adalah [[emulsi]] air-dalam-minyak, kebalikan dari [[krim]]. Mentega tetap padat saat didinginkan, tetapi meleleh secara konsisten pada [[suhu kamar]] / suhu ruangan.
| |||