Bebek domestik: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
|||
Baris 50:
Memelihara bebek dalam penangkaran khusus juga banyak ditemukan di Indonesia. Pemeliharaan dalam penangkaran biasanya ditemukan di daerah pedesaan di sekitar waduk, danau atau pinggiran sungai. Pemeliharaan dalam penangkaran ini biasanya dilakukan untuk mempermudah pengawasan, mencegah bebek bertelur di sembarang tempat, menjaga asupan makanan bebek, dan mencegah agar bebek tidak terlalu banyak berkeliaran.
Produk yang berasal dari bebek di Indonesia lebih dikenal dalam bentuk [[telur asin]],<ref name=asin> Bebek dan Telur Asin, Penggerak Ekonomi Brebes | Livestockreview http://www.livestockreview.com/2013/04/bebek-dan-telur-asin-penggerak-ekonomi-brebes/</ref> sedangkan daging bebek sendiri tidak sepopuler daging ayam. Walau begitu, masakan yang berasal dari daging bebek mudah dijumpai di sepanjang jalan yang ada di perkotaan.
Di beberapa daerah di Indonesia juga terdapat tradisi menyembelih entok, terutama pada saat hari raya [[Idul Fitri]] dan [[Idul Adha]].
==Lihat pula==
| |||