Monosakarida: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
JohnThorne (bicara | kontrib) Perbaikan tatanan |
|||
Baris 1:
[[Berkas:Alpha-D-Fructofuranose.svg|thumb|right|200px|Fruktosa, salah satu jenis monosakarida.]]
'''Monosakarida''' (dari [[Bahasa Yunani]] ''[[wikt:μόνος|mono]]'': satu, ''sacchar'': gula) adalah senyawa [[karbohidrat]] dalam bentuk [[gula]] yang paling sederhana. Beberapa monosakarida mempunyai rasa manis. Sifat umum dari monosakarida adalah [[larut]] [[air]], tidak berwarna, dan berbentuk padat [[kristal]]. Contoh dari monosakarida adalah [[glukosa]] (
Monosakarida digolongkan berdasarkan jumlah atom [[karbon]] yang dikandungnya ([[triosa]], [[tetrosa]], [[pentosa]], [[heksosa]], dan [[heptosa]]) dan gugus aktifnya, yang bisa berupa [[aldehida]] atau [[keton]]. Ini kemudian bergabung, menjadi misalnya aldoheksosa dan ketotriosa.
Baris 11:
== Struktur dan nomenklatur (penamaan) ==
Dengan beberapa pengecualian (contohnya [[
Jenis monosakarida yang paling penting, glukosa, merupakan heksosa. Contoh dari heptosa adalah [[manoheptulosa]] ketosa dan [[sedoheptulosa]]. Monosakarida dengan atom karbon 8 atau lebih jarang ditemukan karena agak tidak seimbang.
Baris 25:
<br clear="left">
== Sifat fisik ==
Kebanyakan tidak berwarna, padat kristalin (manis).
Baris 47 ⟶ 46:
== Reaksi ==
# Pembentukan [[asetal]].
== Lihat pula ==
|