Monosakarida: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
EmausBot (bicara | kontrib)
k Bot: Migrasi 53 pranala interwiki, karena telah disediakan oleh Wikidata pada item d:Q133516
Perbaikan tatanan
Baris 1:
[[Berkas:Alpha-D-Fructofuranose.svg|thumb|right|200px|Fruktosa, salah satu jenis monosakarida.]]
 
'''Monosakarida''' (dari [[Bahasa Yunani]] ''[[wikt:μόνος|mono]]'': satu, ''sacchar'': gula) adalah senyawa [[karbohidrat]] dalam bentuk [[gula]] yang paling sederhana. Beberapa monosakarida mempunyai rasa manis. Sifat umum dari monosakarida adalah [[larut]] [[air]], tidak berwarna, dan berbentuk padat [[kristal]]. Contoh dari monosakarida adalah [[glukosa]] (dextrosadekstrosa), [[fruktosa]] (levulosa), [[galactosagalaktosa]], [[xylosaxilosa]] dan [[ribosa]]. Monosakarida merupakan senyawa pembentuk [[disakarida]] (seperti [[sukrosa]]) dan [[polisakarida]] (seperti [[selulosa]] dan [[amilum]]).
 
Monosakarida digolongkan berdasarkan jumlah atom [[karbon]] yang dikandungnya ([[triosa]], [[tetrosa]], [[pentosa]], [[heksosa]], dan [[heptosa]]) dan gugus aktifnya, yang bisa berupa [[aldehida]] atau [[keton]]. Ini kemudian bergabung, menjadi misalnya aldoheksosa dan ketotriosa.
Baris 11:
== Struktur dan nomenklatur (penamaan) ==
 
Dengan beberapa pengecualian (contohnya [[deoxyribosedeoksribosa]]), monosakarida mempunyai rumus kimia umum C<sub>''x''</sub>(H<sub>2</sub>O)<sub>''y''</sub>, dimana ''x'' minimal 3. Monosakarida dapat dikelompokkan berdasarkan jumlah atom [[karbon]] (atau jumlah ''x'') yang terkandung: [[diosa]] (2) [[triosa]] (3) [[tetrosa]] (4), [[pentosa]] (5), [[heksosa]] (6), [[heptosa]] (7), dan seterusnya.
 
Jenis monosakarida yang paling penting, glukosa, merupakan heksosa. Contoh dari heptosa adalah [[manoheptulosa]] ketosa dan [[sedoheptulosa]]. Monosakarida dengan atom karbon 8 atau lebih jarang ditemukan karena agak tidak seimbang.
Baris 25:
 
<br clear="left">
<!--Sembunyikan, akan ditulis ulang
== Sifat fisik ==
Kebanyakan tidak berwarna, padat kristalin (manis).
Baris 47 ⟶ 46:
== Reaksi ==
# Pembentukan [[asetal]].
-->
 
== Lihat pula ==