Revisi per 29 Mei 2016 05.25 sunting Gunkarta (bicara \| kontrib) Peninjau 11.655 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 29 Mei 2016 05.28 sunting balikkan Gunkarta (bicara \| kontrib) Peninjau 11.655 suntingan →‎Bahan-bahan Revisi selanjutnya →
Baris 18: ==Bahan-bahan== [[Berkas:Tauge Goreng 2.JPG\|thumb\|right\|Pedagang kakilima menjajakan tauge goreng di jalanan Jakarta menggunakan pikulan]] Tauge goreng adalah makanan vegetarian karena hidangan ini sama sekali tidak mengandung unsur hewani. Bahan utamanya adalah tauge, atau kecambah kacang hijau. Biasanya kecambah kacang hijau ini dimasak langsung di hadapan pembeli setelah pemesanan, menggunakan tungku yang sederhana. Secara teknis, tauge ini tidaklah digoreng menggunakan minyak, melainkan ditumis dengan air sedikit, atau lebih tepatnya direbus dengan sedikit air panas.<ref name="Kaya-toge"/> Kemudian irisan [[tahu]], mi kuning, dan irisan [[ketupat]] atau [[lontong]] ditambahkan, ditumis dengan air dan dipanaskan bersama-sama. ~~Tauge goreng adalah makanan vegetarian karena hidangan ini sama sekali tidak mengandung unsur hewani.~~ ==Lihat juga==

Tauge goreng: Perbedaan antara revisi