Papeda: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
WildanKarim (bicara | kontrib) Tag: BP2014 |
WildanKarim (bicara | kontrib) Tidak ada ringkasan suntingan Tag: BP2014 |
||
Baris 11:
==Manfaat kesehatan==
Dalam 100 [[gram]] sagu, terkandung energi sebesar 209 kkal, [[protein]] 0,3 gram, [[karbohidrat]] 51,6 gram, [[lemak]] 0,2 gram, [[kalsium]] 27 miligram, [[fosfor]] 13 miligram, dan [[zat besi]] 0,6 miligram.<ref name="organisasi">{{cite web|url=http://www.organisasi.org/1970/01/isi-kandungan-gizi-tepung-sagu-komposisi-nutrisi-bahan-makanan.html|title=Isi Kandungan Gizi Tepung Sagu - Komposisi Nutrisi Bahan Makanan|year=2012|accessdate=15 Mei 2014|publisher=ILMU}}</ref> Selain itu di dalam Tepung Sagu juga terkandung [[vitamin A]] sebanyak 0 IU, [[vitamin B1]] 0,01 miligram dan [[vitamin]] C 0 miligram.<ref name="organisasi"></ref> Berdasarkan kandungan-kandungan tersebut, sagu bermanfaat sebagai sumber utama karbohidrat atau makanan pokok, mengatasi pengerasan pada pembuluh [[darah]], mengatasi sakit pada ulu hati, dan perut kembung.<ref name="kesehatan123">{{cite web|url=http://www.kesehatan123.com/3643/sagu-bahan-makanan-yang-sehat-untuk-tubuh/|title=Sagu Bahan Makanan Yang Sehat Untuk Tubuh|year=2012|publisher=Kesehatan123|accessdate=15 mei 2014
==Komersialisasi==
Papeda merupakan makanan yang eksotis dan unik sehingga mulai dicari oleh petualang kuliner.<ref name="Kompas">{{cite web|url=http://travel.kompas.com/read/2011/08/04/09524295/Papeda.Kuah.yang.Menggoda|title=Papeda Kuah yang Menggoda|first=Siwi|last=Yunita C|year=2011|accessdate=15 Mei 2014|publisher=Kompas}}</ref>
==Rujukan==
{{reflist}}
|