Sate maranggi: Perbedaan antara revisi

'''Sate Maranggi''' adalah [[sate]] khas [[Purwakarta]], [[Jawa Barat]] biasanya terbuat dari daging [[kambing]] atau daging [[sapi]]. Sate maranggi dapat ditemukan hampir di setiap sudut Purwakarta. Yang membedakan sate maranggi dengan sate lainnya adalah bumbunya yang terbuat dari [[kecap]] yang memiliki cita rasa paduan manis, asam, dan pedas yang menyentuh lidah kala menikmati sate berbumbu khas ini.

Paduan rasa yang menggoda selera ini muncul karena bumbu sate maranggi terbuat dari kecap, [[sambal]] cabai hijau ditambah sedikit [[cuka]] lahang (cuka yang terbuat dari [[tebu]]). Saat disajikan, bumbu kecap itu dilengkapi dengan irisan [[bawang merah]] dan [[tomat]] segar. [http://www.republika.co.id/koran_detail.asp?id=204123&kat_id=366]

 

{{makanan-stub}}