Revisi per 25 September 2015 03.48 sunting 112.215.44.78 (bicara) Perbaikan kesalahan ketik Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan aplikasi seluler ← Revisi sebelumnya		Revisi per 25 September 2015 06.43 sunting balikkan Ign christian (bicara \| kontrib) 14.576 suntingan kTidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 1: '''Bebek Betutu''' adalah masakan kebanggaan masyarakat bali.~~Bebek~~ Bebek Betutu Biasanya dibuat dari bebek yang dibungkus daun pisang, lalu dibungkus lagi dengan pelepah pinang sehingga rapat. Bebek ditanam dalam lubang di tanah dan ditutup dengan bara api selama 6-7 jam sampai matang. Betutu adalah cara masak untuk ayam dan bebek yang sangat khas Bali. Dari penampakannya, ayam betutu sangat mirip dengan ingkung ayam yang dipakai dalam upacara tradisi Jawa. Sama-sama utuh dan tersalut bumbunya yang tebal. Bedanya, ingkung ayam memakai santan yang membuatnya terasa gurih, sedangkan ayam betutu tanpa santan dan mencuatkan rasa pedas. Ayam betutu juga dipakai dalam upacara-upacara adat Bali. ~~==Rujukan==~~ ~~{{reflist}}~~ == Pranala luar ==

Bebek betutu: Perbedaan antara revisi