Pecel lele: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tag: VisualEditor menghilangkan referensi [ * ] |
Membalikkan revisi 10307603 oleh 223.255.230.225 (bicara) |
||
Baris 1:
{{Infobox Makanan
| name = Pecak lele
| image = [[Berkas:Pecel_lele.jpg|250px]]
| caption =
| alternate_name = Pecel lele
| country = Indonesia
| region = Jawa Tengah dan sekitarnya
| creator =
| course =
Baris 12 ⟶ 14:
| other =
}}
'''Pecak lele''' (atau lebih dikenal pecel lele) di [[Indonesia]] adalah nama sebuah makanan khas
[[Gramedia]] Pustaka Utama.</ref> yang terdiri dari [[ikan]] [[lele]] dan sambal (bumbu) pecak. Biasanya yang dimaksud adalah ikan lele yang digoreng kering dengan minyak lalu disajikan dengan [[sambal]] tomat dan [[lalapan]]. Lalapan biasa terdiri dari [[kemangi]], [[kubis]], [[mentimun]], dan [[kacang panjang]]. Pecak lele adalah sebuah makanan yang murah dan meriah. Makanan ini sangat digemari di [[Pulau Jawa]] sebagai alternatif masakan ayam, terutama ayam goreng. Di beberapa daerah memiliki julukan yang berbeda-beda, di jember biasanya disebut pecek lele, malang menyebutnya lalapan lele. Biasanya penyajian pecel lele ini seperti penyajian pada ikan gurami, nila dll. yaitu sambal khas dengan aroma terasi, sayur lalapan seperti kacang panjang, timun, kemangi. Warung pecel lele banyak berdiri di kota dan pinggir jalan dengan sebutan PKL, lesehan lalapan pecek lele dan dibeberapa kampus seperti di jawa banyak berdiri untuk melayani pelajar karena harganya tergolong murah.
| |||