Sirampog, Brebes: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
|||
Baris 82:
* '''Kraca / Keong Sawah''': dengan bahan utama keong sawah yang dimasak berkuah kunng dengan bumbu-bumbu khas yang memberi rasa sedap.
* '''Dage''': Cemilan dan lauk yang berbahan dasar ampas kacang (Bungkil) yang digumpalkan dan dijamurkan. Biasa disajikan berupa kripik goreng ataupun gorengan tepung berbumbu dan disantap dengan cabe.
* '''Gorengan Randem''': Berupa olahan makanan yang terbuat dari bahan ampas tahu,yang di beri racikan rempah tradisional dan dilapisi adonan tepung terigu.
* '''Benden''': Terbuat dari singkong rebus kemudian di haluskan dan dan digumpalkan dan dibentuk lagi seperti batu bata, biasa dinikmati bersama kelapa parut ataupun petis dage dan tempe.
* '''Ondol''': terbuat dari singkong rebus yang dihaluskan juga, tapi dibentuk bulat kecil seperti onde kemudian di goreng dan di tusuk seperti sate.
| |||