Revisi per 17 September 2015 15.00 sunting Umi mahyati (bicara \| kontrib) 1 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Tag: Suntingan perangkat seluler Suntingan peramban seluler ← Revisi sebelumnya		Revisi per 27 November 2015 07.41 sunting balikkan Hipni (bicara \| kontrib) 19 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan Revisi selanjutnya →
Baris 32: '''Asam urat''' ({{lang-en\|uric acid, urate}}) adalah [[senyawa organik\|senyawa]] turunan [[purina]] dengan [[rumus kimia]] C<sub>5</sub>H<sub>4</sub>N<sub>4</sub>O<sub>3</sub> dan rasio [[plasma darah\|plasma]] antara 3,6 mg/dL (~214µmol/L) dan 8,3 mg/dL (~494µmol/L) (1 mg/dL = 59,48 µmol/L)<ref name="SI Units for Clinical Data">[http://www.unc.edu/~rowlett/units/scales/clinical_data.html SI Units for Clinical Data]</ref>. Kelebihan ([[hiperurisemia]], ''hyperuricemia'') atau kekurangan ([[hipourisemia]], ''~~hypouricemia~~hyporuricemia'') kadar asam urat dalam plasma darah ini sering menjadi indikasi adanya [[penyakit]] atau gangguan pada tubuh manusia. Pada [[manusia]], asam urat adalah produk terakhir lintasan [[katabolisme]] [[nukleotida]] [[purina]], sebab tiadanya [[enzim]] [[urikase]] yang mengkonversi asam urat menjadi [[alantoin]]. Kadar asam urat yang berlebih dapat menimbulkan [[batu ginjal]] dan/atau [[pirai]] di [[sendi\|persendian]].<ref>{{en}}{{cite web Baris 41: }}</ref> ~~== Penyakit asam urat ==~~ Penyakit asam urat merupakan akibat dari konsumsi zat purin secara berlebihan. Purin diolah tubuh menjadi asam urat, tapi jika kadar asam urat berlebih, ginjal tidak mampu mengeluarkan sehingga kristal asam urat menumpuk di persendian. Akibatnya sendi terasa nyeri, bengkak dan meradang. ==Penyakit asam urat== Asam urat adalah penyakit dari sisa metabolisme zat purin yang berasal dari sisa makanan yang kita konsumsi. Purin sendiri adalah zat yang terdapat dalam setiap bahan makanan yang berasal dari tubuh makhluk hidup. Dengan kata lain, dalam tubuh makhluk hidup terdapat zat purin ini, lalu karena kita memakan makhluk hidup tersebut, maka zat purin tersebut berpindah ke dalam tubuh kita. Berbagai sayuran dan buah-buahan juga terdapat purin. Purin juga dihasilkan dari hasil perusakan sel-sel tubuh yang terjadi secara normal atau karena penyakit tertentu. Biasanya asam urat menyerang pada usia lanjut, karena penumpukan bahan purin ini. Penyakit asam urat merupakan akibat dari konsumsi zat purin secara berlebihan. Purin diolah tubuh menjadi asam urat, tapi jika kadar asam urat berlebih, ginjal tidak mampu mengeluarkan sehingga kristal asam urat menumpuk di persendian. Akibatnya sendi terasa nyeri, bengkak dan meradang.<ref>[http://asamurat.org/ asamurat.org ]</ref> Asam urat adalah penyakit dari sisa metabolisme zat purin yang berasal dari sisa makanan yang kita konsumsi. Purin sendiri adalah zat yang terdapat dalam setiap bahan makanan yang berasal dari tubuh makhluk hidup. Dengan kata lain, dalam tubuh makhluk hidup terdapat zat purin ini, lalu karena kita memakan makhluk hidup tersebut, maka zat purin tersebut berpindah ke dalam tubuh kita. Berbagai sayuran dan buah-buahan juga terdapat purin. Purin juga dihasilkan dari hasil perusakan sel-sel tubuh yang terjadi secara normal atau karena penyakit tertentu. Biasanya asam urat menyerang pada usia lanjut, karena penumpukan bahan purin ini<ref>[http://www.jamugodog.com/obat-asam-urat-ampuh.html Obat Asam Urat AMPUH !!! ]</ref> ~~=== Pantangan penderita asam urat ===~~ * Jeroan: otak, paru-paru, hati, limpa, usus, ginjal dan babat. * Seafood (Makanan laut): udang, kepiting, cumi-cumi, gurita, kerang, sotong, remis, tiram, ikan teri, ikan sarden. * Riverfood (Makanan sungai): ikan lele, belut, udang, kepiting dan keong. * Ekstrak daging seperti abon dan dendeng. * Makanan yang sudah dikalengkan (contoh: kornet sapi, ikan sarden, daging sapi dan daging babi). * Daging kambing, daging anjing, daging babi, daging sapi, daging kerbau dan daging kuda. * Bebek, angsa dan kalkun. * Burung dan kelelawar. * Kacang-kacangan: kacang kedelai (termasuk hasil olahan seperti tempe, tahu, tauco, oncom, susu kedelai), kacang tanah, kacang hijau, tauge dan emping/melinjo. * Sayuran: kembang kol, bayam, asparagus, buncis, jamur kuping, daun singkong/ubi, daun pepaya, kangkung dan cabe/lombok. * Krim, es krim dan kaldu atau kuah daging yang kental. * Buah-buahan tertentu seperti durian, nanas dan air kelapa. * Makanan yang digoreng atau bersantan atau dimasak dengan menggunakan margarin/mentega. * Makanan kaya protein, lemak dan darah. Biasanya asam urat menyerang pada usia lanjut, karena penumpukan bahan purin ini. ~~=== Tips tambahan bagi penderita asam urat ===~~ * Konsumsi makanan yang mengandung potasium tinggi seperti tomat, kentang, yogurt dan pisang. * Konsumsi buah yang banyak mengandung vitamin C, seperti jeruk, pepaya dan stroberi. * Contoh buah dan sayuran untuk mengobati penyakit asam urat: buah naga, belimbing wuluh, jahe, labu kuning, sawi hijau, sawi putih, serai dan tomat. * Perbanyak konsumsi karbohidrat kompleks seperti nasi, singkong/ubi dan roti. * Kurangi konsumsi karbohidrat sederhana jenis fruktosa seperti gula, permen, arum manis, gulali dan sirup. * Jangan minum aspirin. * Jangan bekerja terlalu keras/kelelahan. * Pada orang yang kegemukan (obesitas), biasanya kadar asam urat cepat naik tapi pengeluaran sedikit, maka sebaiknya turunkan berat badan dengan olahraga yang cukup. * Sesuaikan asupan energi dengan kebutuhan tubuh, berdasarkan tinggi dan berat badan. ===Pantangan penderita asam urat<ref>[http://majalahkesehatan.com/pantangan-dan-anjuran-bagi-penderita-asam-urat/ Pantangan dan Anjuran bagi Penderita Asam Urat ]</ref><ref>[http://suryo-wibowo.blogspot.com/2006/06/asam-urat_115088450115003296.html http://suryo-wibowo.blogspot.com ]</ref>=== ~~Untuk menyembuhkan penyakit ini ada beberapa hal yang harus dilakukan, diantaranya :~~ * Jeroan: ginjal, limpa, babat, usus, hati, paru dan otak * Menghindari makanan yang dapat meningkatkan asam urat, seperti jeroan (hati, ginjal, limpa, babat, usus, paru dan otak), hindari makanan laut (udang, kerang, cumi, kepiting); makanan kaleng (kornet, ikan sarden dan ekstrak daging), kaldu atau kuah daging yang kental. * Seafood: udang, cumi-cumi, sotong, kerang, remis, tiram, kepiting, ikan teri, ikan sarden * Ekstrak daging seperti abon dan dendeng * Makanan yang sudah dikalengkan (contoh: kornet sapi, sarden) * Daging kambing, daging sapi, daging kuda * Bebek, angsa dan kalkun * Kacang-kacangan: kacang kedelai (termasuk hasil olahan seperti tempe, tauco, oncom, susu kedelai), kacang tanah, kacang hijau, tauge, melinjo, emping * Sayuran: kembang kol, bayam, asparagus, buncis, jamur kuping, daun singkong, daun pepaya, kangkung * Keju, telur, krim, es krim, kaldu atau kuah daging yang kental * Buah-buahan tertentu seperti durian, nanas dan air kelapa * Makanan yang digoreng atau bersantan atau dimasak dengan menggunakan margarin/mentega * Makanan kaya protein dan lemak ===Tips tambahan bagi penderita asam urat=== * Menghindari makanan seperti emping/melinjo, kangkung dan bayam, daun singkong/ubi, daun jambu mete, asparagus, buncis dan kembang kol. Hindari kacang-kacangan (kacang tanah, kacang hijau, kacang kedelai, tempe, tauco, tauge, oncom) dan susu kedelai. * Konsumsi makanan yang mengandung potasium tinggi seperti kentang, yogurt, dan pisang * Menghindari makan buah durian, alpukat, nanas, air kelapa. * Konsumsi buah yang banyak mengandung vitamin C, seperti jeruk, pepaya dan strawberry * Makanan yang aman dimakan, beberapa di antaranya adalah: nasi, ikan yang bersirip dan bersisik<em>,</em> daging ayam, telur, keju, susu dan beberapa buah-buahan. * Contoh buah dan sayuran untuk mengobati penyakit asam urat: buah naga, belimbing wuluh, jahe, labu kuning, sawi hijau, sawi putih, serai dan tomat * Hindari minuman dan makanan beralkohol. * Perbanyak konsumsi karbohidrat kompleks seperti nasi, singkong, roti dan ubi * Pada orang gemuk, asam urat biasanya naik sedangkan pengeluarannya sedikit, maka untuk keamanan, orang biasanya dianjurkan menurunkan berat badan. * Kurangi konsumsi karbohidrat sederhana jenis fruktosa seperti gula, permen, arum manis, gulali dan sirup * Banyak minum air putih minimal 8 - 10 gelas per hari, karena dengan banyak minum air putih, kita dapat membantu membuang purin yang ada dalam tubuh. * Jangan minum aspirin * Jangan bekerja terlalu keras / kelelahan * Pada orang yang kegemukan (obesitas), biasanya kadar asam urat cepat naik tapi pengeluaran sedikit, maka sebaiknya turunkan berat badan dengan olahraga yang cukup * Sesuaikan asupan energi dengan kebutuhan tubuh, berdasarkan tinggi dan berat badan ===Obat Traditional Asam Urat<ref>[http://www.indosiar.com/ragam/80719/mengatasi-asam-urat Mengatasi Asam Urat ]</ref>=== * Sirsak. Dimakan begitu saja atau dijuice, dimakan/minum tiap hari * Daun salam 7 lembar direbus dengan dua gelas air, sampai tinggal 1 gelas, diminum pagi dan sore * Labu siam diparut kemudian disaring diambil airnya diminum tiap hari. * Cuka apel yang sudah jadi dan dicampur madu dengan ukuran satu sendok madu ditambah 2 sendok makan cuka apel plus air hangat dan diminum selama 1 minggu * Kentang mentah dan apel malang dijuice. <ref>[http://tips-penyakit.blogspot.co.id Artikel kesehatan ]</ref> ~~== Faktor Risiko ==~~ ~~Beberapa faktor risiko yang dapat menyebabkan seseorang memiliki kadar asam urat yang tinggi dalam tubuh adalah:~~ * '''Gaya Hidup'''. Konsumsi makanan yang mengandung purin yang tinggi, konsumsi alkohol, dapat meningkatkan kadar asam urat dalam darah. * '''Kondisi Medis'''. Kondisi medis seperti tekanan darah tinggi, diabetes, hiperkolesterolemia, sering dikaitkan dengan kasus asam urat. * '''Obat-obatan'''. Pemakaian obat seperti diuretik, aspirin harus diperhatikan dan dikonsultasikan ke dokter karena dapat meningkatkan kadar asam urat. * '''Genetik'''. Beberapa orang yang memiliki riwayat keluarga dengan sejarah asam urat juga merupakan salah satu faktor risiko. * '''Usia dan Jenis Kelamin'''. Pria memiliki risiko lebih besar untuk terkena gangguan radang karena asam urat, tapi wanita yang telah memasuki masa menopause juga memiliki risiko yang sama besarnya dengan pria. == Lihat pula == * [[Asam askorbat]] Baris 100 ⟶ 92: [[Kategori:Asam organik\|Urat]] [[Kategori:Antioksidan]] [[ar:حمض البول]] [[be:Мачавая кіслата]] [[ca:Àcid úric]] [[cs:Kyselina močová]] [[cy:Asid wrig]] [[da:Urinsyre]] [[de:Harnsäure]] [[en:Uric acid]] [[es:Ácido úrico]] [[eu:Azido uriko]] [[fa:اوریک اسید]] [[fi:Virtsahappo]] [[fr:Acide urique]] [[gl:Ácido úrico]] [[he:חומצת שתן]] [[hi:यूरिक अम्ल]] [[hr:Urična kiselina]] [[hu:Húgysav]] [[it:Acido urico]] [[ja:尿酸]] [[ko:요산]] [[lt:Šlapimo rūgštis]] [[mk:Мочна киселина]] [[ms:Asid urik]] [[nds:Miegsüür]] [[nl:Urinezuur]] [[no:Urinsyre]] [[pl:Kwas moczowy]] [[pt:Ácido úrico]] [[ru:Мочевая кислота]] [[sh:Urična kiselina]] [[sk:Kyselina močová]] [[sl:Sečna kislina]] [[sr:Urinska kiselina]] [[su:Asam urat]] [[sv:Urinsyra]] [[ta:யூரிக் அமிலம்]] [[th:กรดยูริก]] [[tr:Ürik asit]] [[uk:Сечова кислота]] [[ur:یورک تیزاب]] [[vi:Acid uric]] [[zh:尿酸]]

Asam urat: Perbedaan antara revisi