Salak pondoh: Perbedaan antara revisi

berduri dan bertunas banyak, tumbuh menjadi rumpun yang rapat.<ref name="SBDPPPSPDKS">{{Cite book|journal=Oktafianti Kumara Sari |title= Studi Budidaya dan Penanganan Pasca Panen Salak Pondoh Di Kabupaten Sleman|page=|publisher=Institut Pertanian Bogor|location=Bandung|year=2008|page=15,17}}</ref> Salak pondoh termasuk dalam buah tropis. Salak pondoh memiliki berbagai macam varietas di Indonesia sendiri salak pondoh yang dibudidayakan adalah salak pondoh merah, salak pondoh super, salak pondoh hitam dan salak pondoh kuning.<ref name="SBDPPPSPDKS"/>

 

Tinggi tanaman 1.5-5 meter, memiliki batang pokok yang berbentuk [[stolon]] di dalam tanah yang berbentuk [[silinder]] dengan diameter 10–15&nbsp;cm.<ref name="SBDPPPSPDKS"/> Bentuk [[daun menyirip]], panjang 3-7 meter.<ref name="SBDPPPSPDKS"/> [[Pelepah]], [[tangkkai]] dan anak daun bentuknya panjang, lancip, warnanya kelabu hingga kehitaman.<ref name="SBDPPPSPDKS"/> Bunga salak berbentuk majemuk, tertutup oleh [[seludang]].<ref name="SBDPPPSPDKS"/> Panjang seludang bunga jantan 50–100&nbsp;cm, warna [[bunga jantan]] coklat kemerahan, terdiri dari 4-12 malai, panjang [[malai bunga]] jantan 4–15&nbsp;cm dan bunga jantan mekar selama 1-3 hari.<ref name="SBDPPPSPDKS"/> Sedangkan [[bunga betina]] panjangnya mencapai 20–30&nbsp;cm, bunga betina berwarna hijau, berbintik merah dan mempunyai 3 [[petal]].<ref name="SBDPPPSPDKS"/> Panjang malai bunga malai 7–10&nbsp;cm, bunga mekar selama 1-3 hari.<ref name="SBDPPPSPDKS"/> Bunga yang telah siap diserbuki di tandai dengan bunga berwarna merah dan mengeluarkan aroma harum, waktu yang paling baik untuk penyerbukan adalah hari ke dua saat bunga mekar.<ref name="SBDPPPSPDKS"/>

 

Budidaya tanaman salak pondoh diawali dengan [[pembibitan]], bibit salak pondoh ada tiga macam kultivar yaitu salak pondoh hitam, salak pondoh super, dan salak pondoh manggala.<ref name="DSPDTPB"/> Perbanyakan salak pondoh agar mendapatkan buah yang sesuai dengan induknya dilakukan dengan cara [[vegetatif]] yaitu dengan [[pencakokan]] tunas anakan.<ref name="DSPDTPB"/> [[Tunas anakan]] yang telah dicangkok di media tanamanya seperti [[bumbung bambu]] atau [[botol infus]] akan tumbuh [[akar]] setelah umur 4-7 bulan, kemudin [[ujung akar]] serabut yang telah tumbuh lebat memenui media tanam dipotong.<ref name="DSPDTPB"/> Bibit dari pemotongan dapat langsung ditanam dilapangan dengan cara melepaskan [[media tanam]] secara perlahan agar [[tanah]] tetap menggumpal dengn akarnya.<ref name="DSPDTPB"/> [[Pindah tanam]] juga dapat dilakukan dengan cara merajangnya terlebih dahulu ke dalam [[keranjang]] [[pembimbitan]] atau [[polybag]].<ref name="DSPDTPB"/> Pemindahan dari keranjang pembibitan atau polybag ke [[lapangan]] dilakukan setelah 3-6 minggu sebelum dipindahkan.<ref name="DSPDTPB"/>

 

[[Pembumbunan]] dilakukan untuk memperkuat prakaran akar tanaman, pembumbunan dilakukan 3-4 bulan sekali hingga tanaman rata pada permukaan tanah.<ref name="DSPDTPB"/> Pembumbunan pada tanaman dewasa atau lebih dari 5 tahun, pembumbunan harus mengarah ke atas mengikuti tinggi tanaman dan prakaran.<ref name="DSPDTPB"/> Tanah yang digunakan adalah tanah disekitar tanaman yang gembur dan bebas gulma dan hama penyakit.<ref name="DSPDTPB"/>

 

[[Pupuk]] yang digunakan adalah [[urea]], [[SP-36]], dan [[KCL]].<ref name="SBDPPPSPDKS"/> Pemupukan dilakukan sesuai umur tanaman, pada saat tanaman berumur 0-12 bulan pemupukan dilakukan 1 kali, kemudian setelah usia tanaman bertambah satu kali lipat maka intensitas pemupukan ditambah satu kali artinya dua kali lipat dari semula.<ref name="SBDPPPSPDKS"/> Pemupukan yang dilakukan berpengaruh dengan kesuburan tanah, tanah yang subur diikuti meningkatnya jumlah tandan, jumlah tangkai per tandan, dan jumlah buah per tandan.<ref name="SBDPPPSPDKS"/>

 

Pemangkasan dilakukan untuk mengurangi jumlah anakan dan pelepah daun yang tua dan pengaturan pembuahan.<ref name="DSPDTPB"/> Pemangkasan dilakukan sejak umur tanman 8-12 bulan, pemangkasan diulangi 4-6 bulan sekali.<ref name="DSPDTPB"/> beberapa petani menyisakan pelepah antara 7-9 buah.<ref name="DSPDTPB"/> Pemangkasan yang terlambat akan mengakibatkan bunga sulit terjadi.<ref name="DSPDTPB"/>

 

Salak pondoh akan berbuah setelah tanaman berumur 2 tahun apabila tanaman berasal dari pencakokan, namun apabila tanaman berasal dari pembibitan. maka

 

{{reflist}}