Asam folat: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Ign christian (bicara | kontrib)
k ←Suntingan Digoyes (bicara) dibatalkan ke versi terakhir oleh Ode Padma
Rachmat-bot (bicara | kontrib)
k clean up, replaced: dimana → di mana
Baris 19:
| Solubility = 0.0016 mg/ml (25 °C)
| MeltingPt = 250 °C (523 K), [[Chemical decomposition|decomp.]]
| pKa = 1<sup>st</sup>1st: 2.3, 2<sup>nd</sup>2nd: 8.3
}}
| Section7 = {{Chembox Hazards
Baris 39:
| accessdate = 2009-03-19}}</ref> vitamin B<sub>C</sub>, pteroyl-L-glutamic acid, pteroyl-L-glutamate, pteroylmonoglutamic acid}}) adalah vitamin yang larut air. Vitamin B9 sangat penting untuk berbagai fungsi tubuh mulai dari sintesis nukleotid ke remetilasi homocysteine. [[Vitamin]] ini terutama penting pada period pembelahan dan pertumbuhan sel. Anak-anak dan orang dewasa memerlukan Asam Folat untuk memproduksi sel darah merah dan mencegah anemia.<ref>Dietary Supplement Fact Sheet: Folate. Office of Dietary Supplements, National Institutes of Health. http://ods.od.nih.gov/factsheets/folate.asp</ref> Folat dan asam folat mendapatkan namanya dari kata latin folium (daun)
 
Asam Folat juga sangat penting bagi wanita hamil. Asupan asam folat yang cukup sebelum dan selama kehamilan akan mencegah timbulnya kecacatan tabung saraf (Neural Tube Defects) NTDs pada bayi, yaitu spina bifida (kelainan pada tulang belakang) dan anencephaly (kelainan dimanadi mana otak tidak terbentuk). Dengan asupan asam folat yang cukup pada masa sebelum dan selama kehamilan yaitu sekitar 0.4 - 0.8 &nbsp;mg per hari, risiko timbulnya NTDs pada bayi dapat diturunkan hingga 80 %.<ref>Asam Folat Penting Untuk Kesehatan. Kumpulan Informasi dan Tips. http://informasitips.com/asam-folat-penting-untuk-kesehatan</ref>
 
Wanita yang berencana hamil perlu mengonsumsi asam folat secara cukup, minimal 4 bulan sebelum kehamilan karena kekurangan asam folat berisiko bayi lahir dengan cacat pada sistem saraf (otak) atau cacat tabung saraf (Neural Tube Deffect).
 
== Asam folat dalam makanan ==
[[Sayuran berdaun]] seperti [[bayam]], [[lobak cina]], [[kacang]] kering dan ''[[kacang polong]]'', [[sereal]], [[biji bunga matahari]] serta [[buah-buahan]] dan [[sayuran]] tertentu seperti [[kentang]], [[tomat]], [[jeruk]], adalah sumber yang kaya akan folat. [[Telur]], [[hati]], dan produk-produk [[gandum]] juga termasuk bahan makanan yang mengandung banyak asam folat.
 
[[Asam folat]] sangat sensitif terhadap cahaya, oksigen dan suhu tinggi. Karna dia juga cepat larut dalam air, jika bahan makanan yang mengandung asam folat dicuci, maka sering terjadi asam folatnya akan hilang terbawa dengan air. Maka itu juga sering orang kekurangan [[Vitamin B9]]. Karna itu disarankan untuk mengkonsumsi sayur2 yang mengandung asam folat untuk dikonsumsi dalam bentuk mentah seperti di [[salad]].
 
== Sejarah ==
Baris 56:
== Referensi ==
{{Reflist}}
{{biokimia-stub}}
 
{{vitamin}}
Baris 62 ⟶ 61:
[[Kategori:Suplemen makanan]]
[[Kategori:Vitamin]]
 
 
{{biokimia-stub}}