←Membuat halaman berisi '== Pengertian == Bolu Emprit adalah salah satu jajanan pasar Indonesia yang berbentuk seperti setengah lingkaran bola dan mempunyai rasa manis....'
'''Bolu Empritemprit''' adalah salah satu jajanan pasar [[Indonesia]] yang berbentuk seperti setengah lingkaran [[Bola (geometri)|bola]] dan mempunyai rasa manis. Bolu Emprit merupakan makanan khas [[Daerah Istimewa Yogyakarta|Yogyakarta]]. Bolu Emprit sangat cocok dihidangkan dengan [[teh]] hangat di pagi hari. Tekstur luarnya agak kasar namun setelah digigit langsung hancur di lidah. Warnanya tidak hanya putih, tapinamun dapat bisaberupa [[Merah jambu|merah muda]], [[kuning]], sesuai selera. Dinamakan Bolu emprit karena dalam bahasa jawa emprit berarti kecil/mungil. Bolu Emprit banyak dijumpai [[Pasar Tradisional Moran|pasar tradisional]] dan ada beberapa di toko oleh-oleh.▼
== Pengertian ==
▲Bolu Emprit adalah salah satu jajanan pasar [[Indonesia]] yang berbentuk seperti setengah lingkaran [[Bola (geometri)|bola]] dan mempunyai rasa manis. Bolu Emprit merupakan makanan khas [[Daerah Istimewa Yogyakarta|Yogyakarta]]. Bolu Emprit sangat cocok dihidangkan dengan [[teh]] hangat di pagi hari. Tekstur luarnya agak kasar namun setelah digigit langsung hancur di lidah.Warnanya tidak hanya putih, tapi bisa [[Merah jambu|merah muda]], [[kuning]], sesuai selera. Dinamakan Bolu emprit karena dalam bahasa jawa emprit berarti kecil/mungil. Bolu Emprit banyak dijumpai [[Pasar Tradisional Moran|pasar tradisional]] dan ada beberapa di toko oleh-oleh.
{{makanan-stub}}
== Cara membuat ==
'''Bahan :'''
* Parutan Kelapa
* Tepung Tapioka
* Gula Pasir
* Garam
* [[Air]]
* Baking Powder
* Bubuk Jahe
'''Proses Pembuatan :'''
1. Campurkan Parutan [[kelapa]], Tepung Tapioka, Gula Pasir, [[Garam dapur|Garam]] yang sudah dihaluskan, Baking Powder, [[Jahe]] Bubuk sampai tercampur rata.
2. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan jangan biarkan [[adonan]] terlalu lembek karena akan membuatnya sulit untuk dicetak.
3. Diamkan ± 1 jam diatas wadah dan ditutup [[plastik]].
4. Setelah mengembang buka adonan dan uleni sebentar.
5. Cetak adonan menggunakan cetakan bolu emprit.
6. Panggang pada suhu ± 1800 selama 25 menit/ sampai matang.
