Revisi per 14 Maret 2014 06.48 sunting Slamet Serayu~idwiki (bicara \| kontrib) 315 suntingan Tidak ada ringkasan suntingan ← Revisi sebelumnya		Revisi per 10 Maret 2016 13.23 sunting balikkan Rachmat-bot (bicara \| kontrib) Bot 110.443 suntingan k Robot: Perubahan kosmetika Revisi selanjutnya →
Baris 1: '''Kue Rangi''' atau sering disebut sagurangi adalah salah satu kue tradisional [[Betawi]] yang masih mudah dijumpai hingga saat ini. Kue dari campuran [[kelapa parut]] dan [[tepung sagu]] ini disajikan dengan saus [[gula merah]] yang dikentalkan dengan sedikit [[sagu]]. Untuk saus gula merahnya bisa juga ditambahkan potongan [[nangka]], [[nanas]] atau [[durian]] dan buah-buahan lain sesuai selera. Kue ini rasanya gurih dan beraroma wangi karena dimasak dengan cara dipanggang menggunakan bahan bakar kayu. Cetakkan kue rangi lebih mirip dengan [[kue pancong]] atau [[bandros]] tapi ukurannya lebih kecil. Beberapa pedagang kecil membuat kue rangi tanpa menggunakan [[cetakan kue]] jadi hanya dikecilkan dan ditipiskan ukurannya. Baris 7: == Lihat pula == * [[Masakan Betawi]] * [[Resep Masakan]] == Pranala luar == * [http://www.sajiansedap.com/recipe/detail/16381/kue-rangi/ Kue Rangi] * [http://www.resepmasakankhas.com/resep-membuat-kue-rangi-enak/ Resep Kue Rangi]

Kue rangi: Perbedaan antara revisi