Keju Appenzeller: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Wagino Bot (bicara | kontrib) k →top: minor cosmetic change |
Wagino Bot (bicara | kontrib) k →top: minor cosmetic change |
||
Baris 15:
|weight =
|aging = Minimal 3 bulan
|certification = Tidak<ref name="Lexicon of Cheese">{{en}} {{cite book
}}
'''Appenzeller''' atau '''Appenzell''' adalah [[keju]] yang berasal dari daerah [[Appenzell (kota)|Appenzell]] di [[Swiss]] dan dibuat dengan menggunakan [[susu]] [[sapi]] mentah.<ref name="Lexicon of Cheese"/> Walaupun berasal dari Appenzel, keju ini telah diproduksi juga di daerah [[St. Gallen]] dan [[Thurgau]].<ref name="Lexicon of Cheese"/> Susu yang digunakan untuk membuat keju ini berasal dari sapi yang diberi makan jerami.<ref name="Lexicon of Cheese"/> Keju ini memiliki bentuk yang bundar dan berwarna kuning.<ref name="Lexicon of Cheese"/> <ref name="encyclopedia">{{en}} {{cite book
== Lihat pula ==
|