Revisi per 15 Maret 2016 19.16 sunting Wagino Bot (bicara \| kontrib) Bot 4.157.822 suntingan k minor cosmetic change ← Revisi sebelumnya		Revisi per 19 Maret 2016 11.14 sunting balikkan Wagino Bot (bicara \| kontrib) Bot 4.157.822 suntingan k →Variasi: minor cosmetic change Revisi selanjutnya →
Baris 50: * ''Gyū katsu'' ({{lang\|ja\|牛カツ}} ''katsu'' daging sapi), juga disebut ''bīfu katsu'', populer di kawasan is [[Kansai]] di sekitar region [[Osaka]] dan [[Kobe]]. ''Saengseonkkaseu'' ({{lang\|ko\|생선까스}} katsu ikan) adalah katsu daging ikan goreng tepung Korea yang meniru masakan Jepang. ''Tonkatsu'' di Korea disebut ''donkkaseu'' ({{lang\|ko\|돈까스}}) atau ''donkaseu'' ({{lang\|ko\|돈가스}}), terjemahan sederhana bahasa Jepang ke dalam bahasa Korea.<ref>{{cite news\|url=http://kids.donga.com/news/vv.php?c=10&d=10&page=314&id=20200411306918 \|title=국립국어연구원, 다듬은 말 바로쓰기운동 펼쳐 The National Institute of the Korean Language, started a campaign to use refined (loan) words. \|publisher=[[The Dong-a Ilbo\|Eorinni Dong-a (Kids Dong-a)]] \|author=Bae Su-gang (배수강) \|date=November 30, 2004 \|language=Korean \|quote=‘돈가스’도 마찬가지. 돼지를 뜻하는 일본어 ‘돈’과 고기를 다진 후 빵가루를 묻혀 기름에 튀긴 ‘커틀릿(cutlet)’의 일본식 발음인 ‘가스’가 합쳐져 잘못 사용되는 말로.. 생선가스..도 각각 ‘생선튀김’.....로 바꿔야 한다. Terjemahan: "''Dongaseu'' sama pula. Adalah kekeliruan ist8lah dari kombinasi istilah Jepang ''ton,'' berarti daging babi, dan bahasa Jepang untuk daging goreng tepung... ''Saengseonkkaseu'' dapat pula disebut ''saengseon twigim'' (ikan goreng)."}}</ref> Hidangan lain yang mirip yang menggunakan bahan dasar selain daging babi, sapi, atau ayam biasanya disebut ''furai'' (dari {{lang-en\|fry}}), bukat ''katsu'' ({{lang-en\|cutlet}}), seperti ''aji-furai'' (ikan makerel goreng tepung) dan ''ebi-furai'' (udang goreng tepung).<ref>{{cite web\|url=http://gogen-allguide.com/ka/cutlet.html\|title=Katsu\|publisher=Dictionary of etymology\|language=Japanese\|quote= Perbedaan antara istilah ''katsu'' dan ''furai'' tidak dapat didefinisikan secara jelas; tetapi biasanya ikan dan sayuran tidak disebut ''katsu'' melainkan ''furai''. }}</ref>

Tonkatsu: Perbedaan antara revisi