Asinan: Perbedaan antara revisi

* '''Asinan Betawi''': Asinan sayuran [[orang Betawi]] dari [[Jakarta]]. Berbagai jenis sayuran yang diasinkan dan diawetkan sepert [[sawi]], [[kubis]], [[taoge]], [[tahu]], [[selada]] disajian dalam bumbu kacang yang dicampur cuka dan cabai, ditaburi kacang goreng dan [[krupuk]] (khususnya krupuk mi).

* '''Asinan Bogor''': Asinan buah-buahan dari kota [[Bogor]], [[Jawa Barat]]. Berbagai jenis bua-buahan tropis yang diasinkan atau diacar seperti [[mangga]] muda, [[jambu air]], [[pepaya]], [[kedondong]], [[bengkoang]], [[pala]] dan [[nanas]] disajikan dalam kuah cuka yang asam, manis dan pedas, ditaburi dengan kacang goreng.

 

{{Masakan Indonesia}}

[[Kategori:Masakan Jawa Barat]]

[[Kategori:Masakan Sunda]]