Revisi per 7 Maret 2016 16.04 sunting Rachmat04 (bicara \| kontrib) Birokrat, Pengurus antarmuka, Pengurus 66.162 suntingan k Dikembalikan ke revisi 6597577 oleh EmausBot (bicara). (dengan kekuatan bintang) ← Revisi sebelumnya		Revisi per 3 April 2016 12.01 sunting balikkan Rachmat-bot (bicara \| kontrib) Bot 110.443 suntingan k cosmetic changes, replaced: dimana → di mana, nomer → nomor, sintesa → sintesis (2) Revisi selanjutnya →
Baris 1: '''Kolagen''' adalah salah satu [[protein]] yang menyusun tubuh [[manusia]]. Keberadaannya adalah kurang lebih mencapai 30% dari seluruh protein yang terdapat di tubuh. Dia adalah struktur organik pembangun [[tulang]], [[gigi]], [[sendi]], [[otot]], dan [[kulit]]. Serat kolagen memiliki daya tahan yang kuat terhadap tekanan. Kata kolagen sendiri berasal dari [[bahasa Yunani]] yang artinya (bersifat lekat atau menghasilkan pelekat). == Struktur == Yang menarik di sini adalah [[struktur primer]] kolagen ''[[Glicin]]-[[X]]-[[Hidroxiprolin]]'' atau ''[[Glicin]]-[[Prolin]]-[[X]]''. Rantai [[polipeptida]]-nya di ~~sintesa~~sintesis di [[ribosom]] yang ada di sekitar [[retikulum endoplasma]]. Sebagai [[struktur tertier]]-nya dia mempunyai struktur ''triple helix'', disini tidak boleh di salah tafsirkan dengan <math>\alpha</math> ''[[helix]]''. ''Triple helix'' artinya 3 rantai ''polipeptid spiral''. Yang menarik adalah struktur helix-nya juga '''left handed''' helix. Ketiga molekul helix-nya dihubungkan satu sama lain dengan [[ikatan hidrogen]] seperti pada <math>\alpha</math> [[helix]] [[DNA]]. == Sintesa == Kolagen biasanya di ~~sintesa~~sintesis oleh sel [[fibroblas]]. Secara garis besar dapat dibagi menjadi dua bagian, yaitu: * '''Intrasellular''' di organel [[ribosom]] yang di sekitar retikulum endoplasma bedakan dari ribosom yang berada bebas di [[sitosol]] , mencakup: -[[transkripsi]] dan [[translasi]] dari DNA atau [[gen]] untuk kollagen) hasil: [[asam amino]] yang dipersatukan menjadi prokolagen. -kedua, prokolagen akan dihidroxilasi oleh enzim [[hidroksilase]]. Yang di hidroksilasi adalah rantai yang memiliki [[asam amino]] [[lisina]] dan [[prolina]] ~~dimana~~di mana [[vitamin C]] dan <math>\alpha</math> ''[[helix]]'' [[Ketoglutarat]] diperlukan sebagai [[koenzim]]. -ketiga, pengikatan molekul gula pada gugus -OH dari Lisina oleh enzim ''[[glukosiltransferase]]''. Sekarang terbentuk yang telah tersebut diatas yaitu ''triple helix''. Walaupun demikian ini belum sempurna, karena di bagian N-terminal atau akhir struktur ''triple helix'' ini tidak berbentuk ''spiral helix'', melainkan dihubungkan oleh [[ikatan disulfid]] dari molekul ''cistein''. Gunanya adalah menstabilkan prokolagen yang segera diekspor keluar dari sel melewati [[membran sel]]. * '''Ekstrasellular'''. Yang terjadi di intersellular atau ekstrasellular adalah eliminasi dari N- dan C-terminal. Kemudian eliminasi gugus N dari rantai molekul lisina secara ''oxidativ''. Akibatnya grup ''aldehid'' dari kollagen [[monomer]] di satukan menjadi kolagen fibrillar. Secara singkat: -''limited proteolyse'' dari N- dan C-terminal. -kolagen ~~monomer~~monomor berggregasi menjadi ''[[polimer]]'', larut dalam garam. -pembentukan kolagen fibrillar yang tidak dapat dilarutkan.

Kolagen: Perbedaan antara revisi