Seblak: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Tidak ada ringkasan suntingan |
asal muasal makanan seblak |
||
Baris 16:
}}
'''Seblak''' adalah makanan Khas Bandung, [[Jawa Barat]]. Namun beberapa sumber menyebutkan seblak berasal dari daerah [[Sumpiuh, Banyumas|Sumpiuh, Jawa Tengah]], karena seblak sangat mirip dengan makanan rakyat kecil dari Sumpiuh yaitu ''Krupuk Godog'' yang sudah populer sejak tahun 1940an, sementara seblak baru populer sekitar tahun 2000an. Seblak menjadi makanan yang banyak penggemarnya terutama di Daerah [[Bandung|Jawa Barat]], seblak bertekstur kenyal dan pedas. kebanyakan penggemarnya adalah wanita, karena selain rasanya yang pedas dan segar, seblak juga memiliki banyak variasinya. Seblak terbuat dari kerupuk yang direbus, dan diberi bumbu Seperti [[Bawang merah]], bawang putih, garam, kencur, cabe rawit, dan penyedap rasa.
Seblak juga sudah ada di Daerah Cianjur bagian selatan sejak dari jaman sebelum kemerdekaan, makanan ini adalah makanan alternatif kaum masyarakat ekonomi lemah sebagai pengganti jajanan.
bahan dasar nya adalah kerupuk udang yang biasa di gunakan untuk bubur ayam di siram dengan air panas dan di beri bumbu serta sayuran.
dan sebagai makanan alternatif, seblak merupakan makana pelipur lara bagi anak anak yang tidak mampu membeli makanan jajanan di luar rumah.
==Jenis Seblak==
| |||