Pasar basah: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Glorious Engine (bicara | kontrib)
Tidak ada ringkasan suntingan
terjemahkan dengan hati, bukan dengan mesin
Baris 1:
{{Chinese|pic=WetmarketHK.jpg|picsize=250px|c=[[wiktionary:街市|街市]]|p= jiē shì|j=gaai1 si5|l=Pasar jalanan|showflag=pj|altname=Pasar tradisional|t2=傳統市場|s2=传统市场}}
[[Berkas:HK Bridges Street Market.JPG|thumb|Pasar basah yang dimodernisasi yang ditempatkan dalam bangunan berstruktur penuh, meskipun masih ada sejumlah pasar basah tingkat jalanan di seluruh Asia. Lantai berganda membuat penggunaan ruang komersial terbatas yang baik.]]
'''Pasar basah''' adalah sebuah pasar yang menjual daging segar dan [[grosirhasil hijau|menghasilkantani]], berkebalikan dengan pasar basahkering yang menjual barang awet seperti baju dan elektronik.<ref>Wholesale Markets: Planning and Design Manual (Fao Agricultural Services Bulletin) (No 90)</ref>
 
== Pasar basah Tiongkok ==
Pasar basah secara tradisional menjual [[hewan]] hidup di tempat terbuka. Hewan-hewan tersebut meliputi [[unggas]], [[ikan]], [[reptil]], dan [[babi]]. Namun, sejak merebaknya wabah [[SARS]], hewan besar dan unggas menjadi tidak umum ditemukan di pasar-pasar Hong Kong, meskipun ikan hidup, kerang, dan katak masih tersedia. Beberapa pasar juga menjual hewan eksotis.<ref>{{cite news| url=http://www.guardian.co.uk/environment/gallery/2009/may/15/china-animalwelfare-cat | location=London | work=The Guardian | title=Conservation (Environment),Wildlife (Environment),World news,China (News),Animal welfare (News),Food (impact of production on environment),Animals (News),Ethical and green living (Environment),Environment,Chinese food and drink,Asia Pacific (News) | date=15 Mei 2009}}</ref> [[Buah]] dan [[sayuran]] segar juga tersedia. Pasar basah juga umumnya meliputi toko-toko [[tukang daging]] dengan daging segar. Bagian daging dan ikan segar terpisah dari gerai buah dan sayuran. Beberapa pasar juga memiliki gerai yang menjual barang kering, bunga, dan tahu yang diproses serta daging yang dimasak.<ref name="wix.com">http://www.wix.com/geog3414/geog3414-wet-market</ref>
 
== Lihat pula ==