Kugel: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
←Membuat halaman berisi '{{Other uses}} {{Infobox prepared food | name = Kugel | image = 250px | caption = Kugel mi | alternate_name = |...' |
|||
Baris 22:
[[Berkas:Kigel.JPG|thumb|Yerushalmi atau kugel Yerusalem]]
Sebuah [[hidangan Belarusia]] tradisional
Di [[Lithuania]], hidangan tersebut disebut [[Kugelis]]. Hidangan tersebut merupakan puding kentang panggang dan merupakan sebuah hidangan Lithuania tradisional. Bahan utamanya adalah [[kentang]], [[bacon]], [[susu]], [[bawang bombay]], dan [[telur (makanan)|telur]]. Hidangan tersebut dibumbui oleh [[garam pangan|garam]], [[lada hitam]], [[daun salam]], dan/atau [[marjoram]]. Hidangan tersebut biasanya disantap dengan krim asam, atau ''[[spirgai]]'', sebuah topping yang terbuat dari [[bacon]] goreng (biasanya belly bacon) dan potongan bawang bombay.<ref name="Bremzen90">{{cite book|author1=von Bremzen, Anya |author2=Welchman, John |title=Please to the Table: The Russian Cookbook|publisher=Workman Publishing|location=New York|year=1990|pages=319–20|isbn=0-89480-845-1}}</ref>
| |||
