Hidangan Ukraina: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
Baris 20:
* ''[[Salad olivier|Olivier]]'': salad yang terbuat dari potongan kentang yang telah dimasak, acar dill, potongan telur rebus, potongan daging ayam atau ham yang dimasak, potongan bawang, ercis kaleng dan dicampur dengan mayones.
* ''[[Vinegret|Vinigret]]'': salad dengan parutan buah bit yang dimasak, sauerkraut, potongan kentang yang dimasak, bawang dan wortel, kadang ditambah acar dan dicampur dengan beberapa minyak bunga matahari dan garam.
== Roti ==
[[Berkas:Martiniouk Paska.JPG|thumb||300px|Roti [[Paska (roti)|paska]] tradisional Ukraina]]
* ''[[Babka (makanan)|Babka]]'': roti paskah, biasanya merupakan adonan manis dengan kismis dan [[buah kering]] lainnya yang dipanggang dalam cetakan berbentuk tabung tinggi.
* ''[[Bublik]]'': roti berbentuk cincin yang terbuat dari adonan yang sudah direbus sebelum dipanggang. Roti ini mirip dengan bagel, namun biasanya lebih besar dan dengan lubang yang lebih lebar.
* ''[[Kalach (makanan)|Kalach]]'': roti berbentuk cincin yang biasanya dihidangkan saat Natal dan acara pemakaman. Adonannya dikepang lalu dibentuk melingkar.
* ''[[Korovai]]'': roti kepang berbentuk bundar mirip dengan kalach. Biasanya disajikan saat pernikahan dan bagian atasnya dihias dengan burung-burung dan [[Catharanthus roseus|periwinkle]].
* ''[[Palyanytsya]]''
* ''[[Pampushky]]'': porsi roti yang lembut dan halus dengan mentega bawang putih.
* ''[[Paska (roti)|Paska]]'': roti paskah tradisional Ukraina. Bagian atas roti dihias dengan simbol-simbol Paskah seperti mawar dan salib.
== Hidangan utama ==
| |||