Ekstrak: Perbedaan antara revisi

'''Ekstrak''' adalah zat yang dihasilkan dari [[ekstraksi]] [[bahan mentah]] secara kimiawi. Senyawa kimia yang diekstrak meliputi senyawa [[aromatik]], [[minyak atsiri]], [[ester]], dan sebagainya yang kemudian menjadi bahan baku proses industri atau digunakan secara langsung oleh masyarakat. Contoh bahan baku yang umumnya diekstrak yaitu daun [[mint]], batang kayu [[pinus]] ([[ekstraksi resin]]), [[kayu manis]], [[jahe]], [[lemon]], [[jeruk]], [[vanilla]], dan [[cengkeh]].

 

Metode ekstraksi yang umum dilakukan yaitu:

* [[Distilasi]], yaitu ekstraksi berdasarkan beda titik didih antara ekstrak dengan senyawa lainnya