Revisi per 4 Oktober 2016 09.51 sunting Hidayatsrf (bicara \| kontrib) Pengurus antarmuka, Pengurus 25.015 suntingan k →‎top: clean up, added orphan tag using AWB ← Revisi sebelumnya		Revisi per 5 Oktober 2016 00.10 sunting balikkan HsfBot (bicara \| kontrib) Bot 1.172.010 suntingan k Bot: Perubahan kosmetika Revisi selanjutnya →
Baris 3: {{about\|minuman campuran\|desa di Kuba\|Daiquirí}} [[Berkas:Classic_Daiquiri_in_Cocktail_Glass.jpg\|thumb\|300px\|right\|Daiquiri disajikan dalam gelas koktail]] '''Daiquiri''' ({{IPAc-en\|ˈ\|d\|æ\|k\|ər\|iː}}; {{lang-es\|daiquirí}} {{IPA-es\|daikiˈɾi\|}}) adalah sejenis [[koktail]] dengan bahan-bahan utama berupa [[rum]], sari buah sitrun (umumnya [[jeruk nipis]]), dan [[gula]] atau pemanis lainnya. Daiquiri adalah satu dari enam minuman pokok yang disebutkan dalam buku karya [[David A. Embury]] berjudul ''[[The Fine Art of Mixing Drinks]]''. Dalam buku tersebut ia juga menuliskan beberapa variasi. == Asal-usul == ''[[Daiquirí]]'' adalah nama sebuah pantai dan sebuah pertambangan besi di dekat [[Santiago de Cuba]], serta merupakan kata dengan asal-usul dari bahasa [[Taíno]].<ref name=taino>{{Cite web\|url=http://www.uctp.org/VocesIndigena.html \|title= Taíno Dictionary \|author=The United Confederation of Taíno People \|accessdate=2007-10-18\|language=bahasa Spanyol \|archiveurl = https://web.archive.org/web/20071016055722/http://www.uctp.org/VocesIndigena.html <!-- Bot retrieved archive --> \|archivedate = 2007-10-16}}</ref> Minuman tersebut diduga pertama kali diramu oleh insinyur pertambangan Amerika bernama [[Jennings Cox]], yang sedang berada di Kuba ketika terjadi [[Perang Spanyol–Amerika Serikat]]. Ada kemungkinan lain bahwa [[William A. Chanler]], seorang [[Dewan Perwakilan Rakyat Amerika Serikat\|anggota kongres Amerika Serikat]] yang membeli pertambangan besi Santiago pada tahun 1902, memperkenalkan daiquiri di klub-klub malam [[Kota New York\|New York]] pada tahun yang sama.<ref>Thomas, Lately. ''A pride of lions: the Astor orphans; the Chanler chronicle,'' W. Morrow, 1971; p. 168.</ref> Awalnya minuman tersebut disajikan dalam [[gelas Collins]] yang telah diisi dengan pecahan batu es. Satu sendok teh gula dituangkan dan kemudian ditambahkan jus dari satu atau dua jeruk nipis yang diperas. Dua atau tiga ons [[rum]] putih kemudian dituang untuk melengkapi campuran tersebut. Minuman tersebut kemudian didinginkan dengan diaduk menggunakan [[sendok]] bertangkai panjang. Daiquiri kemudian berevolusi menjadi minuman campuran yang dikocok di dalam [[pengocok koktail]] dengan bahan-bahan yang sama namun dengan penggunaan es serut. Setelah dikocok secara merata, campuran tersebut dituangkan ke [[gelas sampanye]]. Baris 24: Resep dasar daiquiri serupa dengan [[grog]] yang diminum oleh pelaut-pelaut Inggris pada tahun 1740-an. Pada tahun 1795, jatah grog [[Angkatan Laut Britania Raya]] terdiri dari campuran rum, air, ¾ ons jus lemon atau jeruk nipis, dan 2 ons gula.<ref>{{cite book\|title=Scurvy\|author=Stephen R. Bown\|publisher=Thomas Dunne Books\|year=2003\|page=181\|isbn=0-312-31391-8}}</ref> Minuman ini kemudian menjadi minuman yang umum ditemukan di Karibia, dan dengan ketersediaan batu es ditambah menggantikan air. == Lihat pula == * [[Daftar koktail]] * [[Caipirinha]] – koktail yang serupa asal Brazil * [[Mojito]] – koktail yang serupa dengan penambahan jeruk nipis, mint dan soda == Referensi == ;Catatan {{reflist}} ;Daftar pustaka * [http://www.elfloridita.net/pages/daiquiri.php Daiquiri Story] == Pranala luar == {{Commons category}} * [https://bevvy.co/s/daiquiri Resep-resep koktail Daiquiri] dan variasinya [[Kategori:Koktail]]

Daiquiri: Perbedaan antara revisi