Tepung jagung: Perbedaan antara revisi

'''Tepung jagung''', '''pati jagung''', atau '''tepung maizena'''<ref>{{cite web|url=http://www.maizena.es/|title=Maizena|publisher=Maizena marca registrada|date= |accessdate=2013-17-04}}</ref> adalah [[pati]] yang didapatkan dari [[endosperma]] biji [[jagung]]. Tepung jagung merupakan bahan makanan populer yang biasa digunakan sebagai bahan pengental sup atau saus, dan digunakan untuk membuat [[sirup jagung]] dan pemanis lainnya.<ref>http://www.merriam-webster.com/dictionary/cornstarch</ref>

 

Hingga tahun 1850, tepung jagung paling banyak digunakan untuk [[mencuci pakaian]] dan proses industri.<ref name="everything1">{{cite web|url=http://everything2.com/title/Cornstarch |title=Corn starch |publisher=Everything2 |date= |accessdate=2011-06-12}}</ref>

 

* [[Tepung tapioka]]

 

{{reflist}}

 

 

[[Kategori:Produk jagung]]