Bandeng: Perbedaan antara revisi

{{Taxobox_begin | color = pink | name = Bandeng}}

{{Taxobox_begin_placement | color = pink}}

{{Taxobox_regnum_entry | taxon = [[Animal]]ia}}

Ikan muda ini dikumpulkan dari sungai-sungai (disebut '''nener''' [bukan 'nènèr'!]) dan diternakkan di [[tambak|tambak-tambak]]. Di sana mereka bisa diberi makanan apa saja dan tumbuh dengan sangat cepat. Setelah cukup besar bandeng biasanya dijual segar atau beku, serta dikukus atau diasap.

 

[[Berkas:Milkfish bandeng.JPG|thumb|250px|left|Bandeng bakar, salah satu cara pengolahan bandeng.]]

Ikan bandeng disukai sebagai makanan karena rasanya gurih, rasa daging netral (tidak asin seperti ikan laut) dan tidak mudah hancur jika dimasak. Kelemahan bandeng ada dua: '''dagingnya 'berduri'''' dan kadang-kadang berbau 'lumpur'/'tanah'.

 

{{hewan-stub}}

[[Kategori:Ikan]]