Du fait de cuisine: Perbedaan antara revisi

''''' Du fait de cuisine''''' ("Tentang seni memasak") merupakan [[buku masak]] dari [[Abad Pertengahan Akhir]], yang ditulis tahun [[1420]] sebagai bagian kompetisi dengan [[Kadipaten Burgundia]].<ref>Liane Plouvier, "La gastronomie dans les Pays-Bas méridionaux sous les ducs de Bourgogne: le témoignage des livres de cuisine" ''Publications du Centre Européen d'Etudes Bourguignonnes'' '''47''' (2007).</ref> Penulisnya adalah Maistre Chiquart, kepala [[koki]] dari [[Anti-Paus Feliks V|Amadeus VIII, Adipati Savoy]].<ref>Disunting dari Ms. S 103 Bibliothèque Supersaxo, (dalam Bibliothèque cantonale du Valais, Sion, oleh Terence Scully, "''Du fait de cuisine par Maître Chiquart, 1420"'' Vallesia'', '''40''', 1985.</ref>

 

* ''[[Apicius]]''

* ''[[Le Ménagier de Paris]]''

* ''[[The Forme of Cury]]''

 

{{reflist}}