Nutrigenomik: Perbedaan antara revisi
Konten dihapus Konten ditambahkan
kTidak ada ringkasan suntingan |
|||
Baris 1:
{{Orphan|date=Oktober 2016}}
[[File:Siklus Nutrigenomik.png|thumb|350px|Interaksi antara nutrisi,genomik dan lingkungan]]
'''Nutrigenomik''' merupakan suatu studi [[ilmiah]] yang mempelajari mengenai dinamika, regulasi dan cara dari suatu [[gen]] spesifik berinteraksi dengan suatu [[senyawa]] atau [[bioaktif]] pada suatu makanan tertentu<ref name="Shyong">{{en}} E. Shyong Tai, Peter J. Gillie. 2007. Nutrigenomics: Opportunities in Asia. Singapore: Karger
==Latar Belakang==
Pada abad ke 20, penanganan suatu [[penyakit]] itu berdasarkan dengan genetik dan sifat [[molekular]] [[biologi]] dengan menggunakan model [[sistem]] yang berfungsi untuk mengurangi [[kompleksitas]] biologi<ref name="Lynnette">{{en}} Lynnette R. Ferguso. 2014. Nutrigenomics and Nutrigenetics in Functional Foods and Personalized Nutrition. Boca Raton: CRC Press
==Penyakit==
Beberapa penyakit yang dapat dipengaruhi oleh gen adalah [[penyakit kronis]] seperti [[obesitas]], [[diabetes|diabetes tipe-2]], [[hipertensi]], dan [[kanker]]. Selain itu juga terhadap [[alergi]], [[inflamasi]], [[kelainan otak]] dan [[deefisiensi]] [[vitamin]] dan [[mineral]]<ref name="Yoshinori">{{en}} Yoshinori Mine, PhD, Kazuo Miyashita, Fereidoon Shahidi. 2009. Nutrigenomics and Proteomics in Health and Disease: Food Factors and Gene Interaction. Iowa (US): Wiley Blackwell
==Nutrigenomik & Anti-Penuaan==
Nutrigenomik juga dapat diaplikasikan sebagai salah satu cara untuk menunda terjadinya [[penuaan]]<ref name="Klatz">{{en}} Dr. Ronald Klatz, Dr. Robert Goldman. 2010. Anti-Aging Therapeutics, Volume 12. Chicago (US): America Academy of Anti-Aging Medicine
==Teknik==
|