Hidangan Gyeonggi: Perbedaan antara revisi

'''Masakan Gyeonggi''' merupakan jenis masakan daerah Korea dari wilayah [[Gyeonggi]], provinsi yang terletak di tengah-tengah [[semenanjung Korea]].<ref name="gyeonggi-food">{{en}}[http://www.humphreysmwr.com/blog/a-taste-of-korea-gyeonggi-do/ A TASTE OF KOREA: GYEONGGI-DO], ''humphreysmwr.com''. 27-10-2016</ref><ref name="gyeonggi-food2">{{en}}[http://www.korea.net/NewsFocus/Travel/view?articleId=115395 Food Tourism 1: Seoul & Gyeonggi-do], ''korea.net''. 27-10-2016</ref> Bahan-bahan makanannya dihasilkan dari [[Laut Kuning]], perkebunan dan sawah. Ciri khasnya dibanding daerah lain bahan-bahannya lebih kaya.<ref name="gyeonggi-food"/> Rasa masakan umumnya sedang, tidak terlalu kuat atau lembut.<ref name="gyeonggi-food"/> Terletak tak jauh dari ibukota Korea, pada zaman Dinasati Joseon, daerah ini (di [[Suwon]]) sekitar masa pemerintahan [[Jeongjo dari Joseon|Raja Jeongjo]] (tahun 1700-an) dijadikan tempat peternakan sapi.<ref name="gyeonggi-food"/> Hingga kini kota itu terkenal dengan produk daging sapinya. Masakan terkenal dari kawasan ini antara lain kepiting yang dimasak denganmasak kecap yang telah berusiadikenal sejak ratusan tahun lalu. Kepiting [[Sungai Imjin]] dikenal akan rasanya yang lezat.<ref name="gyeonggi-food2"/>