Lemuru bali: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Rachmat-bot (bicara | kontrib)
k cosmetic changes
Baris 20:
Ikan ini banyak ditemukan di Timur Samudera Hindia dan di barat Samudera Pasifik , di daerah yang membentang dari selatan Jepang menuju Kepulauan Indonesia sampai ke barat Australia.<ref>{{cite web |url=http://pancor-mas.blogspot.com/2013/01/ikan-lemuru-selat-bali.html | title=Ikan Lemuru|date=18 Juli 2014}}</ref>
==Penggunaan==
Lemuru adalah Ikan Mujair
Lemuru dijadikan produk ikan sarden lokal di [[Indonesia]]. Ikan ini banyak terdapat di Selat Bali, Wilayah perairan Jawa Timur dan perairan Bali. Sementara yang terkenal sebagai ikan sarden adalah sarden jepang (''[[Sardinella melanostica]]'').
 
Karena nama lemuru kurang dikenal, maka yang dicantumkan di dalam kalengnya hanyalah nama sardennya. Di Indonesia sebetulnya punya beberapa jenis sarden seperti ''[[sardinella longiceps]]'', ''[[sardinella sirm]]'', ''[[sardinella leigaster]]'', dan sardinella clupeoides. Nama-nama ini merupakan hasil tangkapan dari daerah kepulauan seribu, Pekalongan, Tegal dan Pelabuhan Ratu. Hanya saja populasinya tidak sebanyak dengan lemuru yang ada di Selat Bali.
 
Bagi penjual ikan segar, Ikan Lemuru tergolong ikan yang tidak disukai karena gampang busuk. Karena sifatnya yang mudah busuk, penjualan lemuru segar hanya terbatas di daerah Muncar (Banyuwangi). Di luar daerah itu, lemuru dijual sudah dalam bentuk olahan seperti Ikan Pindang, [[ikan asin]] atau [[tepung ikan]].
== Catatan Kaki ==
{{reflist}}