Ketupat sumpil: Perbedaan antara revisi

Konten dihapus Konten ditambahkan
Baris 8:
 
== Gambaran ==
Ketupat sumpil memiliki keunikan tersendiri daripada [[ketupat]] pada umumnya.<ref name="B"/> Keunikan ketupat sumpil terletak pada bentuk dan pembungkusnya.<ref name="B"/> Tidak seperti ketupat biasanya yang berukuran besar, ketupat ini memiliki ukuran yang kecil.<ref name="E">{{cite web|url=http://epaper.suaramerdeka.com/read/2014/01/15/29SM15A14SMT.pdf|title=Tradisi Weh-Wehan Sambut Kelahiran Nabi|date=15 Januari 2014 |accessdate=4 Mei 2014 |publisher=Suara Merdeka}}</ref> Bahan pembungkus ketupat ini juga bukan berasal dari janur kuning melainkan dari daun bambu.<ref name="E"/> Keunikan lain dari makanan khas Jawa Tengah ini adalah bentuknya yang berdeda dengan ketupat pada umumnya yaitu berbentuk segitiga dengan garis horisontal.<ref name="E"/> Garis horisontal tersebut berasal dari tulang daun bambu yang digunakan sebagai pembungkus.<ref name="E"/> Masyarakat Kaliwungu biasanya menyajikan ketupat sumpil<ref>[http://www.masakanibu.ga/2016/12/resep-sambal-teri-jengkol-menambah.html Resep Membuat Sumpil] | Video Resep Membuat Ketupat Sumpil</ref> bersama parutan kelapa atau [[serundeng]]sedangkan di Purworejo dan Kebumen dihidangkan bersama sayur dan lauk layaknya nasi.<ref name="B"/> Hal tersebut berbeda dengan di Temanggung, ketupat kecil ini bukan sering digunakan sebagai jimat dan di kalungkan atau di letakkan di rumah sebagai jimat.<ref name="B"/> Meskipun demikian adapul yang memakannya bersama sayur dan lauk seperti yang dilakukan warga Purworejo dan Kebumen.<ref name="B"/>
 
== Rujukan ==